尚玉商业预报

林尚玉

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「联商网」COO、「长亭外」亭主、「星巴克中杯事件」当事人


尚玉博览联商,遍访中国零售优秀企业与高管,每周一次行业重要事件看法与趋势预说。


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  北京某媒体近日报道称,在记者走访调研的沃尔玛、物美、超市发等超市连锁旗下部分门店,发现店家下班前“最后一小时”的服务大打折扣,而那时在场的顾客颇感不便。有不少现场照片和描述表现门店生鲜区员工提前下班或其他区域提前收拾等。有批评、督促之意。   令人心疼。超市营业员的心愿很简单:上班一天了,心想哪怕能早一点点下班,在比大部分人都晚的下班前半小时开始收拾的话,营业时间结束后能尽快离开,比如晚上十点、九点半甚至十一点,次日可能又是六点出门。消费者当然有权要求超市提供更好服务,他们不会一整天都在或常常来,他们花时间和期待进来,要买些东西,自然需要配套服务。   所以,问题的关键是超市业全年无休
  上海淮海路永新百货即将闭店,由优衣库接手的消息近日传出。引发行业关注,有人觉得可惜了,“今年百货闭店潮要来了吗?”;也有分析认为,“互联网时代,永新关店是迟早的,它甚至没有官网,而优衣库的中国网店早在09年就开张,每天能卖几千件衣服。”   优衣库在中国这个“关注日本趋势的消费者市场”,已经开出了141家店铺。据悉,这次可能接手的永新百货店铺面积一万平米,计划开出其中国面积最大的全球旗舰店。这个90%商品中国造的日本企业,创始人柳井正因为它的高度发展而成为日本首富。   三件事值得一说。首先,是中国百货业遇到困难吗,永新百货为什么不能做成现代百货或转让给百货连锁公司?其次,优衣库在中国
  青岛某媒体报道,今年全市预计月饼销量在100万粒,卖场促销战渐入中后期,价格低至三五折有之。这是超市学百货业买赠促销活动里最不好的一点,明码漫天报价、假装落地促销。   古代有个成语叫“买椟还珠”,楚国商人为了把珠宝卖个好价钱,精心做了能散发香味的名贵木盒;郑国某人,问明价格后付钱,最后拿了盒子,把珠宝留给楚商。如今的月饼盒,包装盒快赶上那个椟了,但此“珠”却万万比不上彼珠的:豪华包装及各式搭售成风,真正关心和保证月饼品质、性价比和中秋文化的厂商并不多见。   长此以往,厂家心思就不在月饼品质,商家营销也不顾更好的消费需求。   只是一粒月饼,没必要把上好的茶叶、葡萄酒甚至扬州三把刀
  前空姐李某的淘宝网店因经营代购日韩进口化妆品逃税百万,被判刑11年,近日引网络热议。许多网友及个别律师等专业人士持同情、谅解态度,觉得“量刑过重”。其实没有确凿证据和明细,这百万到底只是关税(10%左右),还是包括消费税30%、增值税17%在内的所有预期进口化妆品税负?进口化妆品的高税负一直是推高内地售价的重要因素。淘宝代购店初步解决的市场需求是:消费者希望买到更便宜的进口正品。   而就在9月6日,商务部对外贸易司司长王受文表示,“针对海外产品在华价格高于国外导致消费者流失这一现象,商务部拟鼓励国内企业发展直购式消费平台减少中间环节”。   这个案例,合法不合理。前空姐李某有“三冤”
  今麦郎涉嫌过期产品涂改生产日期送回超市,9月5日被沈阳工商部门查处的消息传出。距离某供应商业务员修改沃尔玛杭州2000袋生粉生产日期的查处时间不到一周,跟蒙牛义乌浦江3000箱临期牛奶生产日期遭改晚6个月的爆料也不过半月。   今年2月起,国家工商总局要求超市对即将过期食品作出醒目提示。孰不知,竟有这么多明示的生产日期是假的,瞒过了超市,欺骗广大消费者!这就是一锅粥了,影响零供关系,又如何向消费者提供信得过的商品?   这三个案例的共同处,都是违规改动食品生产日期。差异的地方在于,包括今麦郎在内的方便面生产销售企业,只要有台湾康师傅在,生意都不好做。那怎么办呢?改日期就是最笨的一种办法
  美国苹果公司iPhone5将亮相9月12日特别媒体发布会的消息不胫而走。所谓消息便是暗示:媒体邀请函上“12”的水印倒影“5”。   人们几乎不再缅怀9.11,也不再关心9.10教师节。今年9.12,是果粉的节日——而中国果粉何其多。   iPhone5上市前,因各处预售报价普遍高于六千元,在各类网站标题上出现的这一类:“果粉,你准备好肾了吗”“收肾,详情拨打10086”“两个肾都买不起一个iPhone5”。是不是说起来很爽?其实有违人道:一件因买iPhone5而卖肾的少年极端事件,被拿来随意比方和再度传播。从某种程度上看,这是社会对此类事件的冷漠,iPhone令人疯狂,看客狂欢。
  4日下午,在武汉出差的杨先生因见肯德基一店员未带手套制作汉堡,要求赔偿未果后,一气之下欲掏14万多元购买2000份外带全家桶,放到店前展示警示市民。不过店方卖出22份后,拒绝再卖。杨先生把22份全家桶摆在店门口,并拉起多条横幅如“肯德基违规操作”“肯德基卫生安全有问题”等,现场风波持续了五六个小时,继而蔓延至互联网。   如果买不起22份全家桶,不舍得付这1628元,更不用说花十几万元买2000份那样大手笔和浪费,还会引起如此网络热议与媒体关注,当地工商迅速介入,门店员工与其他消费者为之震惊吗?   半月前,也是武汉,武汉市某领导视察时,某西饼店应对不当,当天被停业整顿,那是行政权侵商
  前阵子电商大战,京东商城主挑苏宁易购,国美迟疑半天后加入。网上许多人感慨,“怀念一个人”。   他们说的是黄光裕。   国美电器比任何人都需要他。这种感觉,难免令人联想起一些故事:头儿在里面,其他弟兄在外翘首以待,积极动员施救等,譬如《变形金刚》里的威震天。可惜黄光裕没那么好的运气,不仅被牢狱禁锢,毕生心血所系的国美电器控制权还差点在陈晓时代失手。他还有十年,国美等得起吗?   近期,国美电器公布2012年上半年业绩。上半年,国美收入达到231.26亿元,较去年同期下跌22.4%;期内亏损5.01亿元,这是三年半来首次亏损。3日,国美副总裁何阳青接受记者采访,表示国美在中国电器零售未
  宝姿(Ports)近日发布2012半年中期报,报告显示纯利减26.9%,遭花旗、摩通等机构调低评级。国泰君安更分析指出,该业绩大幅低于预期,主要由于销售疲弱、政府补贴下降以及存货拨备大幅上升;因更低的销售但是更高的费用预测、管理层执行力不强,在过往数年看不到公司能跑赢同行,也不预期公司在可见的将来可以跑赢同行。   在当前经济形势与消费格局,品牌商纯利下降,再正常不过,尤其是香港老板在大陆做“国际品牌”的宝姿。   截至2012年6月底,以女装为主的宝姿公司零售店铺为381 家,较去年底减少8家。1994年宝姿以200万英镑出售英国业务并进入中国市场,中国业务占全球业务60%以上。而在
  8月31日,真功夫创始人蔡达标在广州市天河区法院首次开庭受审,被控犯职务侵占、挪用资金、抽逃出资罪,其他四位被告人:蔡亮标(蔡达标弟弟)、李跃义(蔡达标大妹夫)、洪人刚(财务副总裁)、丁伟琴(总裁助理)等高管。因案情复杂,庭审持续近11个小时,未当庭宣判。蔡达标否认指控。   这个商业纷争、股权与婚姻案,注定成为中国连锁经营和民营企业家沉沦之痛。蔡达标固然可能“为解决企业经营僵局而引入外部投资”,是为企业未来发展;共同创始人、妻弟潘宇海“因遭排挤”而后发制人亦在情理之中。   真功夫由蔡达标与潘宇海在1994年共同创办,18年后功成名就却祸起萧墙。典型事件有:2006年蔡达标与其妻潘敏
  华润或收购家乐福中国、TESCO乐购的消息传得沸沸扬扬,到后来,很多人似乎认定华润总要收购一家外企才对。譬如有财经记者问,华润仍志在家乐福,但故意放出风声说要买乐购吗?   令人想起商店中个别客人买烟时的对话。“老板,有软中华吗?”“没有了,硬壳的中华还有”“算了,那就买包软利群吧”。同样的逻辑,华润正在被舆论“买乐购吧”。   绯闻是有规律的。原因大约有三:华润是大国企,它在零售业有多次收购,家乐福等外企表现不如从前。   TESCO乐购目前门店数近百,近日有个别闭店。1997年在上海开出首店,由台湾顶新国际集团与英国TESCO合资经营,截至2004年共开出25店,随后2004年7
  28日,达芙妮曝出加盟商续约遭拒欲维权的消息,这是公司全国经销商大会的前一天。有部分无法续约的加盟商已联名向上海市工商局举报达芙妮品牌持有者达芙妮国际控股有限公司(原名为永恩国际集团有限公司)恶意拒续,并举报其“全场99元”销售活动涉嫌不正当竞争。   我想到传说中的顺丰快递董事长王卫。他是国内罕见用替身且极少出席公众场合的企业家了,进出有多位保镖随同。据说其担忧起源于他当年强行并购了不少各地加盟商网点,树敌众多。   作为香港上市公司、内地女鞋销售第一品牌的达芙妮,也是典型的家族企业,虽曾于08年获美国私募公司TPG战略投资,但公司董事会中董事局主席兼行政总裁及另两位执行董事都是一家
  看起来,加多宝输掉“王老吉”商标权,却在渠道终端屡压广药。28日,苏州某商场门前两家齐促引斗殴,加多宝员工重创广药王老吉员工,导致王老吉一人毁容,美工刀划伤处最深达12mm,脸上缝了20几针,目前留院查看,还有人其他轻伤。更早前是南昌市场冲突,虽有不同版本的肇事者说,但受伤的也是广药人。   加多宝广药之争,到了这步,看点已截然不同,品牌之争的意义也淡了。这事跟契约精神和商业文明越来越远,这些渠道终端的斗狠,就是地痞流氓行径,是一些垄断性行业与地区在创业期中的原始竞争。   不禁想起《水浒传》里,梁山“黑旋风”李逵出场,总是抡起大板斧一阵乱砍,如闹花灯,就杀死不少无辜百姓。即使是那个纷
  《齐鲁网》25日消息,山东枣庄某商场要求“三声服务”,暨门店内所有员工见到顾客都要喊“欢迎光临”,不喊或声音较低则被罚款50元,每月被罚款六七次的员工大有人在,此次向媒体爆料的就是因频繁被罚而不满的商场某员工。在沃尔玛“三米微笑原则”名存实亡的今天,本土大卖场过度强调“三声”未免引人瞩目。   三声服务原本是个好制度,“来有迎声、问有答声、去有送声”,一些银行、医院和零售企业折扣施行,而枣庄此商场则变本加厉在做。   齐鲁大地的山东省境,是孔子故里,素来好礼,即使这里的商场员工,礼貌比别处好些,似乎也并不奇怪;问题是,不如此则需罚款,则是以公司规定强制要求员工的道德热情,涉嫌侵犯员工权
  《京报网》近日消息,郑州与北京等地媒体爆料称,施华洛世奇“玻璃”当成“水晶卖”,消费者埋单后才知是“仿真饰品”,品牌涉嫌虚假宣传?据调查,施华洛世奇缺产品说明;企业回应称:“销售过程确实存在问题”。目前已有工商部门介入调查。泛科技兴趣社区《果壳网》撰文指出:水晶或是人造水晶,都应该是晶体;而施华洛世奇卖的是玻璃制品,不是晶体。所以从某种意义上来说,施华洛世奇的产品连人造水晶都算不上。   在网络讨论中,消费者正反两方观点认为:一个说企业涉嫌欺诈,应当更正致歉;另一个说大家本就知道它是玻璃,而且没有认真说自己是水晶。   全球年销售额过20亿欧元的施华洛世奇,未来固然可对新顾客在销售中多
  《每日经济新闻》28日消息,“传华润收购家乐福中国,外资零售业绩不佳”。文中提及沃尔玛、家乐福和乐购等外资零售巨头的不如意和未来趋势。   当天有媒体求证及网络讨论消息称,华润收购家乐福是子虚乌有,“已向家乐福不愿具名友人确认”;还有人认为家乐福因最新大股东非零售专业,可能因回笼资金而分区域各自出售,不会打包卖给任何一家,“家乐福在各地都是与当地国企零售商的合资企业,不可能一起卖”;也有担心遭遇中国特色的,据说“商务部出面建议希望由华润收购家乐福中国”。   实际上,有这些猜测,以及媒体、网友因此打听,本身就是一件有趣的事。昔日人称中国零售业黄埔军校的家乐福,如今竟被怀疑将退出中国市场
  武汉当地媒体19日报道称,武汉副市长暗访小餐饮遇“闭门羹”。据悉,武汉副市长秦军一行人在某西饼店检查时,该店工作人员以经理不在为由拒绝检查,并匆忙给经理打电话。而在检查小吃摊的餐饮服务合格证时,有店员答“有证。”“证在哪里?”“证件在老板那里。”“老板呢?”“老板在村里咧。”   根据网络流传的现场照片显示,有三处值得思考:   1. 副市长重视食品安全,身体力行,至少带了相关职能部门的六七个干部和几个记者,如此“暗访”形式大于实质。   2.女店员吓坏了,她蹲在柜台后地面,紧捂左耳,向经理电话求助——如此惊慌势必有因,或店内食品安全隐患,或害怕官老爷和媒体(这条一定有)。   3
  据《新京报》23日消息,蒙牛公司驻义乌销售经理王某因延长产品保质期,涉嫌生产销售伪劣产品罪于6日被刑拘,20日其同伙赵某到公安机关投案自首。22日16::50,蒙牛公司在官微公布了关于此事的内部通告,并“重申公司的相关制度和严惩违规行为的坚决态度”,因其对消费者毫无歉意,惹网友不满;23日17:08微博更新进展并终于提及“对于公司管理中存在的不足,我们向广大消费者表示真诚歉意。”   如今的蒙牛,公司创业元老尽去,是央企中粮集团麾下蒙牛。中粮董事长宁高宁在业界德高望重,曾任华润集团董事长,但在蒙牛品性调理上或仍需摸索。蒙牛新总裁孙伊萍近日随宁高宁出席公司新厂开幕式时振振有词,“蒙牛近期持
  《东方早报》20日消息称,普陀山风景名胜区管理委员会副主任丁宏斌否认近日热传的“海天佛国普陀山要上市”,他表示:“这次只是在普陀山上的4家旅游国企整合上市。企业要发展壮大肯定要走出去,所以这是市场行为,和宗教无关,我们只是借助了‘普陀山’品牌的影响力。”普陀山寺庙主管部门舟山市民族宗教事务局宗教处一位孙姓工作人员则以“这是企业行为”为由拒绝接受采访。   普陀山去年的6亿元门票收入,跟寺院无关,是当地政府下属另一公司负责运营。实际上,佛教圣地旅游国企上市早有前例,如1997年10月21日在深交所上市的峨眉山旅游股份有限公司。   问题是,产生普陀山30亿元年旅游收入的主卖点佛寺,却在行
  淘宝网“反腐”向蘑菇街下手?没理由呀。速途网报道称,“继淘宝反腐公布小二和商家的反腐案件后,近日有淘宝集市卖家爆料,由淘宝前员工创办的蘑菇街涉嫌贿赂淘宝及支付宝员工,目前已被淘宝查处。”   这事儿不大靠谱。   蘑菇街合伙人、CMO李研珠此前曾公开表示:“我们虽然都是淘宝出来的,但是淘宝丝毫没有伸出大腿给我们抱过,因为淘宝是一个开放的地方。淘宝的想法是应该有一万个蘑菇街,所以它不会偏向你。”何其清醒的企业高管和年轻的创始团队代表呀。   自去年2月14日上线以来,蘑菇街与淘宝网的互动非常强。据相关数据显示,蘑菇街95%的商品引导到淘宝成交,转化率在8%,每月交易额达1.5亿元,日均