尚玉商业预报

林尚玉

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「联商网」COO、「长亭外」亭主、「星巴克中杯事件」当事人


尚玉博览联商,遍访中国零售优秀企业与高管,每周一次行业重要事件看法与趋势预说。


以顾客为中心,融合国际、国内、业态、城市、顾客,和你一起关注零售财富流动、从业者心力沉浮。




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“激情”无人商业

联商网消息:激情——不可名状的冲动,可以形容当下的“无人商业”热,业界热议、媒体热传。

杭州绍兴路上的一家华润万家Vango便利店,近日被人专程来访“这里是不是马云的无人超市”,一天有几十人问,店员不胜其扰。其实那只是蚂蚁金服芝麻信用两年前6月6日“信用日”的“无人超市”试点,当天“付款率为82%,少收了3000元”。消息在网络和导航地图留下痕迹,有人未及辨别。

“马云的无人超市”,学名“淘宝会员店”,只在今年7月初的淘宝造物节做了三天,已撤展。

许多行业人士在各种微信群热议无人商业,包括打听马云的无人超市开在哪里,缤果盒子和京东的无人机是否靠谱。还有上百篇无人超市相关报道。多是零散。联商网8月初开始集中梳理、探索、邀请,中旬将推专题《“激情”无人商业》,方便业界廓清认知。

我是个顾客,也是媒体人、前零售人,且说三点,以抛砖引玉:

一、“跟谁有关?”

资本助推,科技增强,对便利店行业发展是好事。但这么多人议论纷纷,甚至投入建设,对一个新事物给予如此关注,恐怕过犹不及。

很多零售相关的政治、社会、科技事件会成为不同程度和阶段的行业热点,但终究不是零售本质,比如乐天事件。零售人的时间精力就是行业宝贵资源,当更专注。

所以,凡事先有个判断:这事跟我有关系吗?

谈论时髦,难免避重就轻,高谈阔论,容易忘了自己公司和门店真正重要的事。

几年前热捧电商,现在是大小两头受捧:大盒子的购物中心和小盒子的便利店。

“阿里巴巴并不是要自己真正把无人零售店推向社会,更不是要让所有的商店都没有人,而是要给业界一个信号,一些灵感,一些震撼,一些思考,无人零售店会让中国所有零售行业去反思和思考可以做得多好。”——你可以不喜欢和不认同,但马云和阿里今天拥有这样的科技力量、影响力和商业可能性。

从某种维度来说,阿里腾讯已经拥有相对垄断资源,比如网上支付,两家旗下的支付宝、财付通大概占了线上支付的八成,如今转战线下移动支付,入口之争如火如荼,遍布不同城市、机场、商店、菜场、流动摊贩甚至乞丐。

AmazonGo、阿里巴巴、京东、苏宁等大企业要赋能,缤果、F5等创业公司要发展,投资公司兴致勃勃,且由他们试,一切刚刚开始。

无人商业未来可能成为商业有效补充,但份额有限,万一有机会成为另一个“电商”,也不必过早过虑,还是专注自己眼下的事要紧。

二、“你喜欢吗”

物美价廉,宾至如归——这才是顾客最想要的。要好的东西,合适的价钱,有温度的连接与场景。

零售的本质不变,仍然是成本、效率、体验。实体经营还是人、货、场。

消费者入口与需求内容出口之争日烈,中国零售与商业地产业需要更多真实有力的增长动力与方法、案例、机会。每天的变化与增长里有多少是成就,又有多少是泡沫与无奈?

我们亟待寻找真实的成长,而非被裹挟着前进。

无人商业怎么样,你要不要关注无人商业,你能不能做无人商业,无人商业要到哪里去,你问过顾客吗?问过作为顾客的自己吗?

今年三月的“重来”2017联商网大会上,太平鸟服饰CEO陈红朝激情四射,“零售没有那么复杂!多问顾客意见建议,你自己就是顾客,你的太太女儿就是顾客,先问她们的感受,然后去做!还有很多同事朋友,都是顾客,这是最根本的,去做,去满足她们。要为顾客匍匐在地(正说着,他单膝下跪)……”时隔半年,我对那一刻记忆犹新。

笑问客从何处来。实体店来客数下降,电商吸客成本居高不下,重构人货场谈何容易?我们更关心的是否方便顾客购买,源源不断的生意将从哪里来,顾客从哪里、怎样来到店里?如果自己作为顾客,有多少消费场景喜欢在没有店员的时候达成?

每个企业,每个地区,每个人的转型升级生死存亡关不同,很可能是子之良药彼之砒霜。

重要的是,以顾客为中心。譬如无人支付就更好,因为是提供方便的顾客思维,且在很多企业取得不同成效,能连接绝大部分的商业创新与传统卖场。

很多时候,重视讨论哪怕一个目标顾客的意见建议,也远比十个风马牛不相及的热点话题有用。

三、“人家的便利店”

不妨看看无人贩货机的发展,这是目前唯一成熟的无人商业形态或前身。

对于一个新的模式,我们如何考量?当市场需求一致时,效率才是决定性因素。超市老万在《无人便利店,最多只是一场梦》文章里算过一笔账,无人便利店的成本、效益几无优势,他更推崇无人贩货机。

1993年引入中国,1995年北京摆出第一台国产无人贩货机,目前全国约共21万台贩货机,其中友宝科技的机子最多,2015年7月获凯雷5.3亿元投资。

我在高铁站、机场、地铁、酒店、学校里的无人贩货机都买过里面的矿泉水和饮料。快速经过时刻、角落,相对便宜的选择。

一次在高铁站看到卖保暖内衣的机器,就无人问津,我也毫无兴趣。即使是商场也不能试穿的内衣,顾客也没有那样场景和可能被激发的需求。

近来见诸媒体的优衣库美国机场保暖衣自动贩货机和购物中心内天猫美妆杭州自动贩货机,暂时颇受关注,多是图新鲜。

早在2010年,南京街头出现过大闸蟹贩卖机;2014年,无锡地铁站有过蔬菜自动贩卖机。

来看日本,其无人贩货机三年前台数已超500万台,24个人有一台机器,卖的东西非常多元,其中卖饮料的柜占51%,年销售份额超3000亿元人民币,是一个大产业,超过7-11便利店日本公司年度销售的2400亿元,更超过中国大陆全部10万多家便利店1300亿元销售。

为什么?

许是一个便利店大国和高度城市化,以及精细化网点规划和系统服务能力,部分无人贩货机直接放在便利店内空闲角落及其他的共同成果。

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月小刀,联商网COO、「长亭外」亭主、「星巴克中杯事件」当事人,遍访中国零售优秀企业与高管,周一发布行业重要事件看法与趋势预说。

以顾客为中心,融合国际、国内、业态、城市、顾客,与你一起关注零售财富流动、从业者心力沉浮。

往期回顾:

第十九期:“书剑”苏凯

第十八期:玩物立志奇客巴士

第十七期:零售造节

(来源:联商网 作者:月小刀)

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