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林尚玉

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「联商网」COO、「长亭外」亭主、「星巴克中杯事件」当事人


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消防警钟长鸣 零售业开店当学“慢”

2012年01月16日

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  1月12日,温州市泰顺县公安消防大队强制查封了人本超市泰顺店。该店因未经消防安全检查擅自投入使用、营业,曾于去年12月21日被消防执法人员责令停止使用,并处以罚款5万元。有媒体认为此举:为确保消防执法严肃性,严厉打击消防违法行为,起到良好的社会震慑效果。

  我发手机短信慰询在人本超市担任高管的朋友L,希望他简单、真实地说一下事情原委和后续打算。L许久沉默,时间过去90分钟,他仍无从说起。

  想起了2011年以来数以百计的全国各地商场消防事故或整改、查封事件,不禁倒吸了一口凉气!细想这事极不简单。让我们一起重新打量媒体语境、消防检查宗旨及力度,商场失误、侥幸、赶场考量,中国零售业消防现状。

  以下为部分2011年零售业相关消防检查与处罚事件。

  11月30日,广东江门华润万家无报建手续而擅自施工,被临时查封;11月27日,广西南宁沃尔玛万达店仓库因货物爆满遮蔽了喷头等消防设施,被查封;11月20日,辽宁大连7天连锁酒店港湾广场店因10楼消防水箱被拆,被临时查封;11月2日,肯德基浙江省内平阳、温州火车站南站、乐清北白象、瑞安市塘下镇等分店,因消火栓无水、未经消防验收擅自营业等,被消防部门临时查封。

  北京市消防局10月大抽检,检查中发现火灾隐患1414处,下发责令改正通知书775份,临时查封263家(其中包括星巴克5店),责令“三停”单位128家,拘留75人。

  10月26日,四川成都东大灯饰广场被罚款2万元、临时查封整栋大楼1个月;10月2日,昆明沃尔玛国贸店因疏散指示标志设置不规范、不清晰,单位员工对消防安全基本常识不熟悉等,被要求立即整改。

  8月15日,浙江嘉兴百信超市被责令停产停业并处罚款3万元。8月6日,湖北宜昌欧亚达家居广场开业当天被紧急叫停。7月13日,浙江杭州达芬奇家居因群众投诉其未经消防检查擅自营业而被当场查实责令限期整改。1月16日前后,长春市王府井百货四次发生外立面火灾。1月1日,上海久光百货霓虹灯起火,久”字被烧毁,幸得消防部门及时处理,火势未蔓延。

  2011这一年,最惨的商场失火事故发生在5月1日的吉林省通化市如家酒店一号店,造成10人死亡,35人受伤。此前2010年,更有上海胶州路11.15特大火灾和沈阳万达商业广场火灾等,一麻痹成千古恨。

  商场的消防问题,是否也像部分中国官员的廉洁操守问题?不查都没问题,一查准有问题。更可担心的是,公开资料不过实际情形的十之二三。如杭州世纪联华彩虹城店,2011年9月20日凌晨失火,次日迅速闭门重装,外界无消息,2012年1月15日以旗下高端超市品牌city life生活超市第二店形态新张。

  再来看全球快餐巨头肯德基,仅温州一地一年内就有5店遭罚,是加盟店主开店心切、区域管理干部权益行事?星巴克北京5店遭罚,是这全球咖啡巨头在大陆三大合作伙伴沟通与统一中鞭长莫及?它们的美国店几无任何消防问题。莫非应了老话“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”?

  常听业内朋友说起,这个店一定要赶在春节前,或赶在圣诞前,否则全年销售高峰的三四分之一就过去了,以开店多快好省为荣。每天损失多少钱,或者能提早多做多少,成了零售业开店团队的“光荣与梦想”,自上而下的目标与文化导向,裹挟前进呼啸而过,埋下深深隐患。

  中国零售业开店,是时候学会“慢”了。看那些世界级品牌,比如计划全球今年开店15家,他们就慢悠悠开一年,每家合作商场物业都为他们留着最好的位置“装修中”,他们委派自己的设计团队依次开所有的门店,绝不轻易外包或因地制宜另雇人员。看起来,似乎刻板迂腐,而且亏了,但因为他们的坚持,实际上赚了长远发展空间与高品质、安全。

  而消防部门,需要更廉洁、严肃,检查工作日常化秩序化,不搞突击、杀鸡儆猴,不以企业贡献及地位、私人关系为转移。真正以人民生命财产安全为最高准绳,督促各大商超,有法必依,执法必严。

  对经营无直接效益的东西,常常能影响深远,比如北京空气的PM2.5值,每家新老门店的消防含金量。零售业老板及开店团队需谨慎,消防警钟长鸣。

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