顾国建老师专栏

顾国建

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顾国建先生为上海商学院教授,是国内知名的零售业专家,对连锁商业深有研究,创办有上海联索经营管理咨询有限公司和上海连锁经营进修学院,为中国连锁业提供咨询和培训。电话:021-64698764传真:021-64698994地址:上海市中山西路2271号205室邮编:200235

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中国零售业要有世界的大格局定位

中国零售业要有世界的大格局定位

联商专栏:中国的零售业在业态的创新变革、企业经营管理全过程(顾客识别、供应链源头化、物流配送、货架管理和店面营运等等)的数字化,尤其在线上和线下的融合方面开始走在了世界的前列。这一切缘于改革开放给零售业带来的历史机遇,缘于国家的创新战略和电商的飞速发展给零售业带来倒逼式的进步。2017年11月2日中国连锁经营协会举办的全零售大会将向世界全面展示中国零售业创新的成果。

当今的中国正处于国运盛世之际,中国零售业的发展必须要有世界大格局的定位。所谓零售业的世界大格局定位就是要实现中国零售业的国际化,在国际市场上确立中国零售业的后发式的优势地位。零售业的国际化分成两个层面,第一层面实现国内市场的零售业国际化,第二个层面实现零售业的跨国经营的国际化。

零售业国内市场的国际化是指零售业发展和经营的水平和效率达到了国际的水准,同时零售业通过本土市场成为国内消费者和国际游客的购物天堂,达到国内消费者购物的高性价比和用非贸易方式实现货物和商品出口的目标。一个值得深思的案例,日本经济复苏中的一个重要因素不是日本的出口贸易增加,而是本土零售业国际游客购买力大幅上升,中国的游客在日本的巨量购物占了绝大部分比重(日本本土零售业的国际化对日本经济的贡献远比日本跨国零售企业来的大),中国零售业在国内市场的国际化方面需要瞄准“设计、质量、价格”的差距这一目标在5年左右的时间里将这一差距缩小甚至反超,达到国内市场的国际化水平。同时,中国零售业在农业现代化和农产品现代化流通方面要做出巨大努力。

中国流通领域存在的诸多问题影响到流通终端零售业的效率水准和价格水准。以一件服装为例,同样一件衣服出口到美国最后在零售店里的价格是离岸价的4倍,而在国内市场的零售价会是出厂价的10-12倍。如此大的价差使得中国的百姓无法享受到“世界工厂”家门口的实惠。

今天这一切都在迅速改变,

首先,零售企业的经营方式开始改变,供应链开始源头化,压缩和弱化中间商环节提高流通效率,探索实现全渠道经营新模式;

其次,大资本进入中间商领域进行整合向综合性、服务型的批发商和配销商发展提高流通效率;

再次,大的品牌制造商通过自建零售体系和强化双赢的零供关系提高流通效率;

最后,大型平台电商通过数字化经营输出的方式介入线下600万家个体杂货店的经营提高流通效率。

这种全渠道全零售的快速变革正在不断推动中国零售业国内市场国际化的进程,真是改革盛况空前世界仅有,使中国经济的结构调整从投资拉动到需求拉动有着切实的实体经济快速变革的基础。

5年时间消灭国内市场和国际市场商品在设计、质量和价格上的差距(特指“中国制造”的产品)将使中国“世界工厂”的利益普惠于中国百姓,零售业责任重大,这就要求零售业切实做好四件事,

第一, 消灭顾客识别和顾客管理的盲区;

第二, 数字化经营能够体现在零售企业经营的所有环节并真正落地;

第三, 做好供应链整合和源头化这一核心工作(要把行业与企业反腐作为战略任务来抓才能做好这一核心工作);

第四, 线上与线下融合的全渠道发展从企业内部和外部双向前进。

移动互联的发展和新技术的运用是中国零售业真正开始走到了世界零售业前列,尤其在数字化经营和创新方面中国零售业已经走到了世界零售业发展舞台的中央,前面似乎没有了模仿的对象,中国的零售业要开始引领世界零售业的发展了,一个重要的标志就是资本、技术和人才开始大规模地进入中国零售业。

在中国零售业开始进入又一轮发展新高潮的时候,必须提出中国零售业的跨国经营。中国零售业的跨国经营已经有了四个很好的前置条件,

第一,22年在本土市场上与国际最大零售商们的竞争我们可以说已经胜出,走出国门我们不会畏惧对手;

第二,中国市场巨大的消费量(中国的消费对经济的拉动已经达到了51%,零售业功不可没)把中国的零售企业养育成大规模的体量有了走向国际市场的实力;

第三,中国零售企业数字化经营和全渠道的发展模式具有世界领先的优势;

第四,国家的走出去和“一带一路”战略需要中国的零售业去做消费品供应链的前置性配合。中国零售业的跨国经营就如高铁一样要让世界人民分享“中国速度”、“中国商品和文化”的魅力。

中国零售业的跨国经营要解决好三个问题:

第一, 选好业态,如阿里的盒马鲜生、永辉的超级物种、五星控股的孩子王等,都是创新的全渠道经营模式,尤其是超市+餐饮的组合可以把中国的食文化的精华带到世界各地,让中国在全世界孔子学院的第六门课程“中国烹调”有了实习与体验的场景,让博大精深的中国食文化造福于世界人民;

第二, 选好市场,笔者认为,首选市场是美国,因为世界最大的电商亚马逊在美国,世界最大的实体零售店沃尔玛在美国,许多零售新技术的研发中心在美国,中国许多大型平台电商企业的上市所在地在美国,而美国零售业的软肋是创新度和线上与线下的融合落后于中国,这是中国零售业的机会,中国零售企业要有到最发达国家去争市场的雄心壮志,因为我们具有中华文化的底蕴和“世界工厂”的供应链以及最宝贵的零售业创新思维。可以说中国零售业走向国际市场是中国“文化自信”的具体体现。

第三, 中国零售业的领先主要体现在线上与线下的融合发展,现在要提出这样一个观点,线上与线下的融合发展最快的路径是线上与线下资本的融合发展,推进线上大电商与线下供应链实力强的大型实体零售商的资本融合会迅速打造出真正能够进入国际市场新型的全渠道零售企业,这样中国零售业进入国际市场的速度和胜率就会大大提高。必须要分清楚高效性赋能的融合与低效性赋能的融合对中国零售业在世界大格局中定位的意义。

当今中国的零售业要从世界的大格局中探索线上与线下融合的方式与方法,多渠道推进才是根本,不做线上线下融合的纸上谈兵。

努力吧,中国的零售业,向着伟大的路开辟前面的事业!

(来源:联采网络 作者系联商网特约专栏作者、上海连锁经营研究所所长 顾国建)

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