王蓁 连锁经营

王蓁

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  王蓁:连锁零售类咨询管理顾问,多年从事连锁便利店、超市、仓储店等业态的管理工作,对连锁零售业有着丰富的实践经验和独到的见解。  作者愿与从事和喜爱或关注连锁零售业发展的各界朋友相识,共同探讨连锁经营中发生的实际问题,为我国的连锁零售业的发展献计献策。电子邮箱:retail-chain@sohu.com

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从反沃尔玛的言论说起

  随着沃尔玛在美国本土的迅速扩张,在美国本土有一股反对沃尔玛的社会势力也在不断的发展起来,并且同时提出了一系列沃尔玛的滔天罪行,其中包括如下内容:

  祸害之一:中小型门店遭遇最严重的打击;
  
  示例
  文章中列举了爱荷华州1995年的一项调查表明:自从沃尔玛落户该州之后,有以下类型的门店出现问题:
  Ø 50%的服装店关门;
  Ø 30%的五金商店关闭;
  Ø 25%的建筑材料商店关闭;
  Ø 42%的杂货店关闭;
  Ø 29%的鞋店关闭;
  Ø 17%的珠宝商店关闭;
  Ø 26%的百货商店关门。

  质疑
  笔者对于文章中的数字不置可否,但是导致这一系列数据产生的原因,也许不完全都是沃尔玛惹得祸吧?
  任何行业包括零售行业在内,每年都会产生一系列的企业发生一些生老病死的现象。所以应该认为,中小零售企业存在一些倒闭现象是很正常的。只是随着沃尔玛为代表的连锁巨头的产生,加快了这一连串事件的产生,这些大型连锁零售企业的产生和发展,促进了零售行业更加活跃的发展。在零售行业高速发展的过程中,自然会有一些企业跟不上行业的发展的脚步落后下来,这不应该说是沃尔玛的错吧?难道自己跑得慢的原因是对方的速度太快了吗?这种现象放在国内,我们可能可以说用“允许一部分人先富起来”这句话来概括这个现象,但是这种情况为什么在美国却是无人理解呢?沃尔玛也曾经是一个小企业啊!沃尔玛的发家是在一个小城镇发展起来的,所以我们应该相信,只要别的零售商努力也一定会成功。
  同时,从另外一份1993年肯尼斯通博士在爱荷华州的研究报告中,可以发现一些这样的调查图表数据:
  表中的拉动指数是指将一个镇的人均销售额除以一个州的人均销售额,例如如果一个镇的年人均销售额是8000美元,而全州的人均销售额也是8000美元,则拉动指数为1.00,也就可以解释为该地区的消费能力对于本地区的平均水平持平。
  下图表一显示出了沃尔玛进入该城镇以前,该城镇向该镇140%的人口销售商品,而无沃尔玛的城镇的大型综合商店向155%的人口销售商品,在沃尔玛开业一年内,沃尔玛镇的拉动指数上升到2.15,这就意味着它向该镇215%的人口销售商品,该数字5年后下降为201%,也仍然比基础年度的销售高出了43.6%,这说明了由于沃尔玛的进入,整个城镇还是有了很强的竞争能力,当然这个销售额的增长当中沃尔玛占有了相当的比例。

 

  下面的表单可以看出:虽然沃尔玛没有包括家具店,大家电商店,地板材料商店和普通电器商店这些门店,但还是随着沃尔玛的进入,这类型的商店的销售有了一定程度的上升,这主要是因为他们通过从大量到沃尔玛店购物的顾客那里获得了收益。

  虽然人的饮食习惯是在自己居住活动的周围进行相应的消费,但是由于沃尔玛的进入还是将沃尔玛镇的拉动指数从1.26上升到了1.3。这是因为尽管越来越多的人习惯于在外面吃饭,但是还是有一些人将吃饭和购物行为一并进行了,因此无沃尔玛的城镇就少了一份餐厅的收入。

  从下面的图表中可以发现一个比较有趣的现象:有沃尔玛的城镇比无沃尔玛的城镇的销售情况要低一些,尽管所有城镇的销售情况都在恶化,但无论沃尔玛镇的拉动指数在5年前与沃尔玛镇5年后大体相当。

  专卖店的含义包括了药店,礼品店,体育用品店,珠宝店,书店,玩具与游戏用品商店,摄影器材店,箱包店和其他一些杂货店如丝织品店。从下面的图表中我们可以看到沃尔玛镇和无沃尔玛镇的销售下降幅度都比较大,但很显然,这些城镇的销售被沃尔玛和大城市里的专卖店抢走了不少。在沃尔玛镇,大部分专卖店至少有部分商品与沃尔玛的一个或者多个部门存在竞争,结果这些专卖店销售额下降,下降幅度从8%上升到了5年后的14%。在无沃尔玛的城镇的里,专卖店的情况比沃尔玛镇还要糟糕。

  建材商店包括木材店,房屋维修用品店,五金商店,油漆店,玻璃店和壁纸店等,下图反映的是在沃尔玛成立之前,沃尔玛镇的销售要优于无沃尔玛镇,但是之后两者城镇的销售同比下滑,直到第五年沃尔玛镇骤然上升,“品类杀手”类型的门店在这些城镇的进入是最可能引起这种上升的原因。这些都是那些以HOME DEPOT为代表类型的门店进入的结果。

  在下图中,食品店的销售在5年内平均下降了5.1%,这令人难以置信。因为在过去的15年中,爱荷华州有845家杂货店(占43%)关张。这些关张的店大部分是位于人口不到1 000人的小镇。当小镇的杂货店关张后,居民除了前往大的城镇或者城市那个时去购买那些杂货以外别无选择,因此,沃尔玛应该能赢得这些关张的杂货店的销售额。但是事实并非如此,正如我们所看到的那样,杂货店的销售额显著提高的是无沃尔玛而非沃尔玛镇。无沃尔玛镇的销售的亮点是食品杂货店。很显然,处于商圈内的很多顾客在前往沃尔玛镇采购杂货。

  从下面的图表中我们可以明显的发现,沃尔玛镇的销售情况从之初低于无沃尔玛镇0.08到5年后的高出0.13的发展过程,由此,可以说明了它对于整个社区包括服务业,公共事业等的综合销售的情况的拉动情况。那些拥有沃尔玛的城镇的居民有了更多的生意可以去做。

  

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