《店长》杂志_讲述零售人生创新门店经营

店长杂志

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《店长》是中国唯一专注零售业门店经营的读本。 “讲述零售人生,创新门店经营”。重点关注超市、百货、电器、专业店等业态,题材涵盖创新经营、团队建设、同行竞争、个人提升等,讲述并探讨代表性零售企业店长、高管们的独特经历和感悟。 由联商网创办于2006年7月,全国各大零售企业及个人渠道直投展阅,读者主要为零售业门店店长、总部中高管及有志于成为店长的其他零售人。 市场部联系电话:0571-28971593  编辑部联系电话:0571-87015503-811 投稿邮箱:dz@linkshop.com.cn 网址:www.idianzhang.com

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店长应如何收集信息

2012年07月31日

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-=刊于《店长》2012年6月号=-

文/蒲哲 

  

  当今是一个信息化的社会,信息的重要性不言而喻。顾客的需求,竞争对手的动向,商品的更新换代等都是我们每日进行信息收集的范围。我在店铺工作的时候,为应对商圈顾客需求的变化,极其重视信息的收集工作。通过长期的工作总结,自己把收集信息的一些心得与大家在此分享。当然,这都只是些个人意见,不一定全面,希望能起到抛砖引玉的作用。
 

信息总共分3大类

想提高收集信息的准确度,就要先提高自己的信息力。所谓的信息力,就是先要搞懂我们到底需要什么样的信息。我在日本当店长和后来在做见习区域经理的时候都非常注意收集以下3个方面的信息。
 
    第一种信息,我把它称为常识类信息。也就是报纸,电视等主流媒体发放出来的信息。当然,我让大家收集常识类信息,并不是让大家把报纸从第一版看到最后一版,也不是让大家24小时盯着电视看。让大家重视这类信息的原因是,从主流媒体发放出来的信息,是谁都有可能看到的,所以这些信息在多数人潜意识当中已变成了常识,如果多数人都知道的常识而店主不知道的话,是得不到店员和顾客的信任的。所以,在处理此类信息的时候,一定要做到非深既广,既尽可能广泛收集。比如时下话题人物的动向,国家宏观经济调控的基本状况,另外很有人气的电台节目等,最低限度也应该掌握这些最基本的大众信息。
 
   第二种就是商品知识,也就是和我们自己店铺·商品有关联的信息。去年回国至今,感受最大的就是现在国内的商品更新换代的速度越来越快,顾客对很多新商品并不是十分的了解。甚至相当一部分顾客对于自己到底需要什么,什么商品最适合自己都不是很清楚。曾经的计划经济时代,只要有物资,无论质量如何都会卖出去。可是改革开放30年几年,加上物价飞涨的今天,对于感受不到价值的商品顾客是很难买账的。
 
    所以,如果店主可以在顾客购物时给出一些意见的话,比如“这个商品因为○○○,最适合您了”,又或者“这个鱼很新鲜,是今天刚进的,清蒸是最好吃的了”等,我想作为顾客一定会很高兴。虽说,现在的商品种类繁多,样式新颖,要想掌握所有商品的信息确实需要大量的时间和努力。但是,站在顾客的角度来看,店主了解自己销售的商品是理所当然的事情,你卖的商品你自己都不了解,顾客又怎敢轻易掏腰包呢!!!另外,我个人觉得如果店主不能了解商品,也不会得到店员的信赖,在管理上业也容易失去对店铺的控制能力。
 
    第三种信息,就是个人独有的信息。这种信息是在报纸·电视上得不到的,也不像商品信息可以查得到。这是需要店主自己努力观察,最终形成店主个人的信息源。而对于一个店铺能否在这个竞争激烈的环境中生存下来,这一点是最重要的。
 

只能自己运用的信息

收集谁都不知道的,只能自己运用的信息听起来好像是一件很复杂的事情,好似只有专业人士才可以做到。其实不然,因为世间能够称为自己的人只有一位,也就是你自己。说清楚些,就是你用自己的脚走出去,用自己的眼睛观察,用自己的头脑分析,就会形成个人独有的见解。进而转化为信息。
 
在此,最为重要的是,信息一定是自己观察后感受到的。使看同样的东西,每个人感受到的信息也是不尽相同的,之间的差距也是巨大的。而想变成一个察觉度很高的人,那第一步就是对周围的事物有足够的关心。比如,经常在想自己的店铺到底现在有什么问题,想解决这些问题又应该有哪方面的信息等。
 

但是,整天坐在自己的店里是解决不了问题的,信息也不会长翅膀飞到自己的身边。这个道理就像对待顾客一样,光在店里等,客人是不会来光顾的。所以,只要时间允许,就要尽可能的走出店铺。要是实在繁忙,那也要与顾客,批发商,厂商等与自家店铺有关联的人进行尽可能多的交流。因为,信息是隐藏在生活的各个角落里的,只有用心才能发现。

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