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加强型百货——百货店经营模式新组合

2011年02月21日

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        随着生活水平的日益提高,广大市民在逛长春各大百货商场时发现,许多商场都开辟出家电城、手机城、超市、餐厅等专区,而且都是清一色的品牌化经营。专业化的经营模式满足了消费者的一站式购物需求,这种强强联合的“加强型百货”正在春城悄然流行。

  记者在采访中发现,长春市几乎所有的百货商场都通过室内装修,进行内部环境提升。长百大楼重拾起家电利器,以错位经营争抢家电市场;欧亚新发全新亮相的8楼美食广场,有效弥补了该企业缺乏餐饮业态配套的空白;亚泰富苑购物中心连洗手间这样的细节都非常重视,母婴室、儿童卫生间等一应俱全;长春国商、欧亚车百、欧亚益民等商业企业全面提速,在升级的同时积极对外扩张。

  春节期间,亚细亚百货由表及里重新装修,并扩大经营面积,增加新品类,宽敞、明亮、富有现代感的商场环境,带给长春消费者一种全新的购物体验。对此,亚细亚百货企划部长庞汝辉称,这次调整是企业近年来规模最大的一次。他们正力争通过这次升级让亚细亚达到一次质的飞跃,在经营理念和商品组合上显露出自己的特色,而变化最大的则是由此带来的商圈整体升级和商圈内的业态互补关系,这将对商圈的和谐发展起到至关重要的作用。

  对于开业不到半年的长春红旗街万达广场来说,其“加强型百货”的定位也十分准确。在这里,可以购物、可以品美食、可以看电影、可以打电玩,各主力店的组合价值得到充分发挥,实现下楼即是生活主场,零售、文化、体育、娱乐、休闲、餐饮、酒店等多种功能“一站式”服务。

  省商务厅商贸服务管理处处长张学军说,长春百货业从传统百货发展到现代百货,再进一步发展成为主题百货及如今的“加强型百货”,经历了一个由减法到加法的过程。前几年,一些百货商场将家电、自行车、日用五金等商品淘汰出去,集中力量做自己最擅长的经营品类,走专业化经营之路。但随着消费需求的多元化,使具备一定经营面积的商家开始尝试做加法,大打“加强型百货”这张牌。其最大特点是导入专业化的经营者,如全国连锁的手机、家电、KTV、电玩城、餐饮的经营者。加强型百货面积大、业态全,各个业态都实现了专业化经营,商场的整体集客能力也大大增强。

  对于“加强型百货”的理解,新天地购物公园总经理助理冯献宗表示,以往的百货公司,面积多在2万-3万平方米左右,使消费者在2个小时内能正好逛完商场,不至于太疲惫。而随着消费者需求的多元化,上街不仅要购物,还要有娱乐、就餐、聚会等多种需求。加上商用楼盘的面积越来越大,7万-10万平方米的百货商场开始不断涌现。与以往的百货商场相比,“加强型百货”不仅在经营面积上翻了几番,在业态构成上也更加完善,讲求满足消费者吃、穿、用、玩的一站式购物需求。

  长春市民冯先生表示,现在快节奏的生活方式,使许多人喜欢一站式购物,“加强型百货”的出现,正是迎合消费者的这种购物习惯。与以前什么都卖的百货店比起来,加强型百货体现最多的是专业化。亚泰富苑营销总监赵东闻告诉记者,“加强型百货”的模式,已成为一个发展趋势。商场在经营好自己主营业务的同时,通过引入辅助业态的专业经营者,形成强强联手之势,增加整体的集客能力。而发挥这种模式威力的关键在于,如何进行有效的整合,双方应努力配合,共同打一张牌。(韬儒泰研发部摘自环球)

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