专注零售管理研究

赵蓉

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专业零售管理研究者,实战派零售管理人,曾就任成都伊藤洋华堂、7-ELEVEN便利店20年、并成功将日式管理带入到GOGO便利店、MOMO高档生活超市。

现任:保利商业地产投资有限公司、广州比邻超市连锁有限公司培训总监

专注便利店、社区店培训、指导、企业内训。

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2018年,零售行业一定是“心零售”、“情感链”

联商专栏:所谓的“销售力”既指让消费者“买对了”的能力,所以零售必须以“顾客代理人”的姿态不断为消费者提供他们需要的产品和服务。

未来的零售行业发展一定是要不断的去了解消费者心理的变化,员工对公司发展愿望的心理需求变化,未来的零售,员工才是一家企业的最大的核心竞争力,当下零售企业打造购物场景体验,未来零售打造一定是顾客心理的体验,员工贴身服务能力会决定顾客的忠诚度。

保利商业广州比邻超市连锁有限公司总经理朱东生先生在2018年提出了:“2018年“心零售”、“情感链”,今后的零售行业最重要的是“情感链”,而不是“供应链”,“供应链”也是“情感链”的一部分,今后零售企业里一定会有常设研究心理学的部门,研究对象是消费者、从业人员、合作伙伴等所有参与者的心理变化。

我们是运营客户,不是运营商品

“新零售”对标“心零售”,“供应链”对标“情感链”,2018年将是零售竞争格局变化剧烈的一年,社区商业抓取回头客还是靠“情感链”,因为在品牌意识不明显的区域,忠诚度是与人挂钩,而不是与货或者场挂钩。

实体店的顾客需要维护,力争下次成为回头客,特别是便利店、社区超市商圈范围有限,必须通过回头客提高店铺的来店人数,发掘潜在顾客需求,如果顾客不进店铺装修再时尚、商品再丰满是没有用的,所以实体店需要重视商品品质、信誉、服务及体验感。

未来企业一定是比拼人的服务能力,传统的卖货思维已经失效,未来是从经营物到经营人的时代,讲究的是用户思维,大卖场:品类管理,便利店:单品管理,未来零售:客类管理,以顾客为中心,对顾客进行细分,以贴近顾客、分析顾客,提供差异化服务,围绕顾客心理变化做文章。

商业模式,其实对顾客并不重要

模式不是一层不变的,市场在变、竞争在变、环境在变,顾客本身对模式没有概念,我们完全么有必要自己把自己束缚了。

我们不论把店铺做成什么样,都应该定位的是:我们的顾客是谁?他们需要什么?我们能满足什么?我们下一步要做什么?

零售未来业态应该是设计舒适,商品结构符合顾客需求,能与顾客互动,并能让顾客愉悦购物的过程,每天、每个时刻关心着顾客的思想变化的店铺。


“线上线下融合,最重要的也是意识的融合,用心度的融合”

不论是电商、实体店都是在迎合消费需求的升级和发展,并利用新的科学技术和商业资源,在不断丰富对消费者的服务内容,提高消费者的服务效率和服务品质,这也是当前零售市场的竞争焦点。

零售未来一定属于具有深度互联网思维且能够熟练掌握和运营各种互联网工具的实体企业。

保利若比邻无人便利店诞生

若比邻无人便利店在2017年的最后神秘的出现在我们眼前,这是若比邻1000家无人便利店的第一家,也是若比邻的第59家店铺,无人便利店是实体店铺的补充、服务的补充,无人便利店与实体店铺的结合,可以降低运营和物流陈本,提高收益的半径,若比邻做的事情就是:若比邻,心无间,有消费需求,就有若比邻。

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