专注零售管理研究

赵蓉

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专业零售管理研究者,实战派零售管理人,曾就任成都伊藤洋华堂、7-ELEVEN便利店20年、并成功将日式管理带入到GOGO便利店、MOMO高档生活超市。

专注便利店培训、指导、企业内训。

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持续两个月的店铺改装也未为能阻止顾客的热情,这些细节值得我们学习

7月初伊藤锦华店就拉开了改造的序幕,这是时隔5年的大型垮楼层调整的改造,历时两个月之久,在店铺到处打围改造时,店铺没有因为大面积的改造让顾客感到不方便,不满,每天任然有那么多顾客支持它,这些细节值得我们学习。

一、详细的计划性,各部门的联动

详细的计划、全员传达、合理分区、精密管控,高效运转,杜绝贵族式管理,在整个改造过程中,干部都是亲自参与多次的沟通、协调、现场指挥,多少个不眠之夜,才能呈现在顾客面前最美好的一幕。



二、宁愿暂时撤出一些专柜,也要确保儿童玩耍区域和顾客休息区

三、持续的儿童参与性活动展开,加强顾客粘度

四、周末举行的顾客参与性活动,百人相亲大会也是人气爆棚

五、秋季商品提前预告,卖场随时保持着新鲜感

六、话题性商品展开:七夕节

伊藤洋华堂一直坚持以基本为根基,坚持向新事物挑战的创新精神,并致力于差别化、国际化的卖场制作,创造出让顾客每天快乐的充满新意的店铺,以顾客为本,基业长青之道,以员工为本,共同成长之道,以环境为本,持续发展之道。

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