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【深度】瑞幸咖啡:中国式补贴的最后一战

联商专栏:在不久前召开的新闻发布会上,瑞幸咖啡钱治亚回应了最近一段时间关于外界对于瑞幸咖啡的一些看法,特别是回应了外界对于瑞幸亏损的质疑。对于之前的批评与负面报道,钱治亚直言有可能是竞争对手推动。具体直接引语可以参考诸多同行报道。

看了钱治亚的发言,又广泛查阅了关于瑞幸的资料,老房一直觉得有句话不吐不快:在如今的经济形势下,亏损8个多亿后还认为自己被批评是个奇怪的事,这是对商业媒体专业性的质疑,以及对商业常识的挑战。

我们先且不论中国的商业媒体是否大多专业水平不济,这本来就是一场不对称战争,因为媒体目前所能掌握的可参考的数据仍旧是匮乏的,亏损额一事还多亏是有资本爆出。至少在商业常识这个层面,还是有很多地方可以和瑞幸商榷。

当然,和任何知识一样,昨天的商业常识今天仍旧可能过时,今天的真理到了明天也许是谬误。但是,我们想谈的商业常识,是在2018年-2019年年初这个时点上,多数人认可甚至是真金白银换来的共识与教训。

比如,投资人越来越看重项目的盈利能力,不再相信圈到用户,盈利模式自然就有的这种鬼话;

比如,在当下的时点,现金流为正很重要;

比如在现阶段,连锁企业区域深耕比大肆扩张更合理。

这些都是阶段性的行业共识。

多数人仍旧可能是错的,少数人也有可能比多数人看的更远,但是至少,这一切都有值得认真分析和理性讨论的空间。

开场白说完,本文希望探讨三个问题:

1  瑞幸模式的出发点和前提究竟是什么?

2 中国式的高补贴模式,究竟有哪些目前看来不可回避的风险?

3  咖啡饮品市场的本质是什么?体验还是性价比?

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