解剖新零售

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新零售的核心是提升效率,提升效率是一种思维模式。请允许我带领大家解剖新零售的秘密。我是一只等待伯乐的马

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解剖新零售1:新零售的核心是效率提升

2019年02月28日

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联商专栏:新零售一词在201610月的阿里云栖大会上被马云第一次正式提出来。至今仍未有任何精准的解释可以清晰描述新零售的概念。何谓新零售,大家众说纷纭。


一、什么是新零售。

有人说有实体店在网上销售就是新零售;有人说线上线下完全打通,让零售突破服务半径就是新零售;有人说线上为门店赋能,线下定位转型前置仓和商品体验的就是新零售;也有人说能实现效率提升的就是新零售。

新零售一词,在百度百科上的解释是:企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。我认为是不精准的。正确的理解是:能够通过结合市场需求实现效率提升的零售变革模式就是新零售。里面的关键词是:结合需求、效率提升、变革。只有同时符合上面三个关键词才可以被称为新零售模式。

其中效率是否有提升是评估新零售模式变革是否成功的最关键因素,是核心中的核心。回顾历史,但凡变革都存在以下两个共通点:

1. 社会发展导致出现了新的需求;

2. 旧的方式已经无法满足当下的需求。

而但凡成功并可以持续沿用的变革无一不是变革以后的效率比变革前提升了。因此,新零售模式成功与否的核心,是效率是否有提升。提升效率的三个主要体现形式是:成本降低了;解决了痛点和缩短了过程。

因此,新零售的核心是效率提升

二、新零售提升的是什么效率

回顾中国零售业态的发展史,每一次变革,无一不符合上述的几个规律。京东集团CEO刘强东在《财经》杂志发布的署名文章《第四次零售革命》,提出了“零售的改变其实是背后零售基础设施的改变”的观点。刘强东认为:零售经历了百货商店、连锁商店、超级市场三次革命以后,正在发生以“零售基础设施”改变为标志的第四次零售革命。苏宁云商集团董事长张近东在另一篇题为《张近东:零售业的第三次革命发生在苏宁》的文章介绍了“智慧零售就发生在中国”的观点。张近东表示:零售经历了实体零售、虚拟零售两次革命以后,将进入“智慧零售”时代,这是零售的第三次革命。

两人分别通过不同维度对新零售进行深度诠释。但是两人都把新零售定位为革命,是一次新模式更替旧模式的一场变革。那为何要变革呢?历史告诉我们:

1. 旧的方式已经不能满足新的需求了,因此需要变革;

2. 要想获得支持,因此需要变革制造冲突引起新鲜感;

3. 后起之秀要赶超前辈得到更多的认可,因此需要变革。

变革不是唯一的方式,但是是最有效的手段。改革是一个含有颠覆性的词语,深入研究其实也并不复杂。

三、改革者只需要比别人多做一点点

相信很多人都听过《牙膏口径扩大一毫米的故事》。仅仅是把牙膏开口扩大1毫米,就能解决多年业绩停滞的难题。这种比别人多做一点点的行为在现今的市场效果尤为明显。结合到电商的发展史,不难看出这种多做一点点的现象带来的巨大价值。京东成功的原因是物流与服务体验上比天猫淘宝优秀一点,因此在电商领域能和天猫淘宝分一杯羹。拼多多因为在为消费者省钱上比天猫淘宝京东优秀一点,因此也在电商领域和两位前辈争一席之地。甚至市场份额早已赶超在1990年就成立的老大哥苏宁。

四、几个一丢丢加起来就是效率的一次大提升

小小的价差、一分的关怀、一丢丢的保障等,很多时候影响市场决策的因素就是那一丢丢的领先。至于那些没有明显特色,没有走出自己的路的企业,也就只能依附与上述平台获得流量。我曾经看到过一句话:轮胎的主要成分,98%是橡胶和钢丝,而就是2%的成分就足够让市场上如此多品牌竞争得你死我活。因此,别小看这一丢丢。

每次增加的一丢丢都是是效率提升的一次过程,同时也是领先甚至抛离对手的过程:

1. 一切的创新与改革就的目的是比对手多做一丢丢;

2. 多做的丢丢可以增加消费者选择自己的可能性;

3. 增加选中可能性的目的就是提升原来的交易效率

五、新零售没有标准答案

那需要多做的那一丢丢究竟是什么呢?不同行业对那一丢丢有不同的理解。一部分人认为线上线下打通;另一部分人认为还要结合上大数据甚至是AI技术才可以叫做新零售;还有部分人认为必须结合内部的优化,缩短甚至砍掉中间环节提升了效率才算是完整版的新零售。其实,他们都属于新零售,只是变革的深度不同而已。其中第二种还有另外一个名称:智慧零售。

下面咱们来分析一下各行业领头羊对新零售不同的表现形式:

阿里巴巴:线上线下全面打通,通过技术手段结合AI以及大数据实现零售效率的提升。阿里是属于典型的智慧零售,但是智慧零售等于新零售,新零售不等于智慧零售。

京东商城:以物流建设为核心,一方面通过京东物流与线下实体店(前置仓)的多入口实现消费者触达,提升物流时效性;另一方面通过京东金融淡化消费者对消费安全的担忧

苏宁易购:沿用与京东商城比较接近的配送为核心的模式,依旧走在线下结合线上的路上努力着,相对缺少自己的特色。

永辉超市:便利店社区化,零售与餐饮结合等模式创造零售新业态增加消费者选中的筹码。

优衣库:从供应链优化着手,品牌从过往的廉价转型成品质提升品牌竞争力。

7-11便利店:从内部战略开始着手调整,围绕消费者需求寻求更多的消费收益。

不管是阿里还是永辉,还是优衣库的对供应链优化实现的效率提升,他们都是新零售。刘强东也好,张近东也好,再到阿里的智慧零售模式。都仅仅只是新零售模式的其中一种体现。林林种种的新零售模式不断兴起,目前谁也说不准哪一种新零售的模式是最优的。因为同样的模式套用在不同的行业,针对不同的市场效果都不一样。适合才是最好的。盒马鲜生目前看上去很成功,瑞幸咖啡目前很成功,但是它们的模式也是有门槛的。先是巨大的资金要求就把绝大部分人给拦下来。另外,还有行业差异、定位、市场需求差异等。而上文说新零售又是一场变革,变革不是因此,新零售不应该是所有人都能参与的吗?对!因为新零售不是一种商业模式,而是一种思维模式。

六、新零售应该是是效率思维的产物

新零售是以提升效率为目的,所以它并不神秘。它诞生的背景是电商红利已经消失了,企业希望能保持领先,因此通过效率思维进行分析得出的结论。既然是思维模式,那是否可以实现延伸呢?答案是:是的。效率思维可以延伸到制造业,延伸到服务业,猎头、广告业、市政交通等等……还可以延伸到企业的内部管理中去。只要掌握了效率思维,所谓的新零售也就不再神秘。

下期预告:解剖新零售——如何打造新零售(百丽鞋业)

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