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探店|馋火炉鱼·烤鱼——3年开店300家,吸引人的不止有味道!

2019年07月12日

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馋火炉鱼·烤鱼

品牌坐标——北京



古有“酒香入鼻,馋火上炽”

今有馋火炉鱼“鱼香入鼻,垂涎欲滴”


馋火炉鱼?炉火烤鱼


因为专注,所以专业

因为专业,所以领先


鱼 ? 够鲜美



鱼之味,在于鲜

馋火炉鱼崇尚现杀、现烤、现做

最大程度保留鱼自身的鲜嫩口感


味?够浓香


独家秘制配料,推出多种特色烤鱼口味

香辣味、麻辣味、鲜椒味、豉香味、

酱香味、蒜香味、剁椒味......



不断推陈出新,刷新你的认知

惊艳你的味蕾



3年开出300家门店

馋火炉鱼

除了够“味”

还够“劲”



? 专利烤炉 ?

造就“独一无二”



独创烤鱼神器

360°立体炭烧,360℃极速锁嫩

烤出来的鱼颜色金黄口感鲜嫩

8分钟可烤出13条鱼

出品既快又卫生



? 构建“供应链” ?

链接全国300家门店



2年投入2000万

自建中央厨房、自建仓储、完善物流体系

不遗余力建设后端“供应链”



一条“链”链接了全国300家门店

保证了出品的统一与稳定



? 上线哗啦啦SaaS智能点餐收银系统 ?

推进数字化管理进程


扫码点餐、聚合支付收银......

降低顾客点餐结账等待时间

提升餐厅工作效率,增强顾客体验


同时,基于哗啦啦SaaS云端属性

加强加盟商与总部之间的联系

总部可根据系统后台多元化数据

开展多维度分析,及时发现问题

及时给予加盟商精准性的指导与帮助



? 大鱼变小鱼 ?

深挖烤鱼市场



推出单人份烤鱼品牌“馋小鱼”

一个人也可以进店吃烤鱼

或者

饿了么搜索“馋小鱼”

足不出户也可以吃到美味“烤鱼”



? 自主研发新式饮品 ?

打造“餐+饮”就餐模式



推出多款高颜值、高品质饮品

用料讲究,口味精美

完爆众多网红饮品

而且价格也是相当平价



来馋火炉鱼

品纯正炉火烤鱼

畅饮口味多变的高品质饮品

尝各类特色烧烤、干锅、小龙虾


一场肆意的味觉盛宴

尽在“馋火炉鱼”

等你!


作者:哗啦啦  杨小婷




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