韩乾源

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韩乾源,联商网特约专栏作者,新零售管理研究者,实战派零售培训师。10年销售管理及零售经验。现任小米之家全国生态链销售负责人。曾任职联想、天音通信,对于线上、线下各种零售业态有深入研究。

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幸福西饼颠覆了传统蛋糕店?

今天生日晚上来了个全素宴,喝的水果酵素颇有红酒的感觉。想想每次过生日年龄越大过得越云淡风清。人生本身是一场演出,我们每一个人都是演员,时间越久演技越好,会从取悦观众逐步变成顺从自己。拿起酒杯对自己说一杯敬明天,一杯敬过往。不乱于心,不困于情,不念过去,不畏将来。

定蛋糕尝试了一下幸福西饼,仅用69元就定了一个下午茶蛋糕,下午茶不带蜡烛随口跟小哥说没有蜡烛,小哥竟然真的留心送到小区给门卫,被这家O2O蛋糕的商业模式所触动。一家没有门店的蛋糕品牌,依靠何炅代言和电梯广告做到如此规模。100%新鲜制作,通过中央厨房和卫星厨房布局+冷链,实现3-5小时配送。迟到1分钟减1元,迟到超过半小时免单。通过微信公众号聚粉千万,幸福合伙人社交分销,横向拓展做IP联合,烘焙课程增加服务。可以说即是蛋糕公司,也是电商公司、物流公司,更是新零售公司。因为聚焦的是用户需求。


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