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【干货】线上买菜前置仓模式的五大特点


联商专栏:线上买菜前置仓模式最主要的特点是在选品上全面对标菜场,围绕社区居民的一日三餐平台上的SKU要能够达到做一桌菜的标准,并把仓储、分拣、配送于一体的“前置仓”的位置越往前推、离消费者越近,用户使用App下单后至收货的时间就越短,也就保证了新鲜度与时效性。

以叮咚买菜为代表的线上买菜前置仓模式有哪些特点?经过分析,笔者认为主要有以下几个特点:

1、改变传统生鲜电商一惯的以水果为核心品类的限制,重点打造蔬菜+调味品的商品组合,明确定位以买菜为主。

2、做线上版的菜市场,选品上不做精选,而是围绕社区居民的一日三餐平台上的SKU要能够达到做一桌菜的标准,围绕生鲜做全品类。

以叮咚买菜为例,它的定位就特别明确,就是围绕社区居民的一日三餐平台上的SKU要能够达到做一桌菜的标准,满足用户一日三餐一站式购物需求。叮咚买菜在选品上全面对标菜场,其APP上显示SKU数近2000个左右,其中生鲜SKU在1000个左右,其余均为调味品、零食干货、生活用品等,在“生鲜+调味品”的组合方面表现亮眼,因此叮咚买菜又被网友称为线上菜市场。

3、改变传统门店流量化选址逻辑,选址首要逻辑不是流量而是距离,通过选址下沉以及社区化,以距离优势让前置仓和商品主动走向客户,从某种意义上可以理解为是一种极致的到家服务。

4、用前置仓取代传统的门店,节约多余的物业和装修等门店运营成本,为消费者留下足够的让利空间;对比门店仓储一体化模式在大流量选址前提下,服务于“到店+到家”的综合需求,其不仅物业成本偏高,各种商品展示及店内装修等成本更高;但线上买菜前置仓模式提供的是到家服务,没有特殊的地段需求,因此物业及装修成本也更低,而这些节约的成本就可以作为品牌的让利优势给到消费者。

5、App+前置仓模式,实现了商品轻量化、包装小型化、购买渠纯道线上化、配送即时性,充分满足快节奏生活人群的需求,比拼的是新鲜度和时效性。线上买菜不止满足于高性价比,还要有速度——所想即所得。因此,把仓储、分拣、配送于一体的“前置仓”的位置越往前推、离消费者越近,用户使用App下单后至收货的时间就越短,也就保证了新鲜度与时效性。

综上所述,以纯线上化渠道、更轻的模式定位、更轻量化的配送、更大的成本优化空间的、功能更专一的前置仓线上买菜模式,携以上特点揭竿而起,再次征战生鲜电商江湖。线上买菜前置仓模式最主要的特点是在选品上全面对标菜场,围绕社区居民的一日三餐平台上的SKU要能够达到做一桌菜的标准,并把仓储、分拣、配送于一体的“前置仓”的位置越往前推、离消费者越近,用户使用App下单后至收货的时间就越短,也就保证了新鲜度与时效性。

(本文系联商网特别策划“线上买菜那些事”,文/联商高级顾问团成员云栖居士,仅代表作者观点,不代表联商网立场,未经允许不得转载!)

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