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新零售下半场,盒马们怎么走?

联商专栏:盒马三年从初创企业成长为中国连锁百强企业,要更进一步,“三连四要”是核心。加强连锁管理,形成特有的管理技术和管理方法,对提高盒马的连锁管理能力和核心竞争力具有极其重要的作用。

三年成长为中国连锁百强企业

5月9日,中国连锁经营协会(CCFA)发布“2018年中国连锁百强”以及“2018年中国快速消费品(超市、便利店)连锁百强”榜单,盒马鲜生以140亿元(估计值)的销售额位居“2018年中国连锁百强”榜单第47位和“2018年中国快速消费品(超市、便利店)百强”榜单第18位。

根据榜单显示,盒马鲜生2018年销售额同比增长300%,截至2018年全国门店数为149家,同比增长396.7%。成立三年多来,盒马鲜生已经从一家初创公司成长为全国连锁百强企业。

百尺竿头须进步,“三连四要”是核心

盒马连锁经营发展,百尺竿头要更进一步的核心是“三连四要”:

“三连”:

1、连品牌

品牌是连锁企业的生命,是连锁企业服务和质量的保证。连锁企业之所以能够得到持续快速的发展,一定程度上是连锁企业的品牌效应在不断放大的过程。因此,品牌连锁尤为重要,甚至于应该把它摆在最中心的位置。

2、连标准

标准化是连锁企业的特性,是保障企业进行低成本运营的基本原则,是职能部门大规模高效运作的前提。标准化的内容主要包括:

①店铺标准化。有利于保持企业的统一品牌形象,确保消费者对品牌的统一的清晰认知。

②业务流程标准化。包括销售的标准化、库存的标准化、顾客服务的标准化等等。

③管理方式的标准化。一个重要特征就是用数字说话,因而又被称为数字化管理。

3、连文化

除了实行标准化管理以外,还必须要有文化上的管理,文化连锁是连锁的最高境界。文化管理的主要内容包含两个方面:

①培养分部对企业愿景、理念、企业价值观的认同感,培养分部主人翁意识,增加连锁企业的向心力和凝聚力,使他们能够自觉维护连锁品牌的形象,并为连锁品牌的发展献计献策。

②对消费者而言,每一个品牌都应该代表着一种文化,在发展连锁店时,除了连锁标准化的同时,更应该注重连锁企业外在的品牌文化。

“四要”:

1、要构建核心竞争力——连锁企业实现快速成长的前提;

2、要进行规范化经营——连锁企业持续快速成长的基础;

3、要实现信息化及高效物流配送系统——连锁企业持续快速成长的手段;

4、要加强人力资源开发与管理——连锁企业持续快速成长的核心。

连锁企业规模大但不一定效益就好,要使连锁企业真正获得成功,单凭做大规模是远远不够的。必须在迅速发展的同时时刻注意自己内部管理体系的完善,形成一套科学、规范、完备的管理方式和现代经营理念,使管理制度和管理方法标准化、各个环节运作专业化、岗位作业流程和内容简单化、总部和分部的经营管理高效化。有研究表明,企业财富的创造50%来自于管理,连锁企业因为网点多、规模大,管理的重要性就显得更为突出。

综上所述,加强连锁管理,形成特有的管理技术和管理方法,对提高盒马的连锁管理能力和核心竞争力具有极其重要的作用。因为盒马仍然属于劳动密集型企业,员工从事的工作多属于简单重复劳动。

如何管理好每一位员工,培养员工对企业的忠诚度,发挥员工工作的主动性和积极性成为盒马人力资源管理中最主要的问题。同时,在经营管理过程中要实行以人为本的管理,切忌在管理中把员工看作是进行简单劳作的机器。

(文/联商高级顾问团成员云栖居士,本文仅代表作者观点,不代表联商立场。)

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

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