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【超级原创干货】盒马鲜生的生鲜标准化

  【盒马鲜生】与【超级物种】研究原创干货系列之十八:【超级原创干货】盒马鲜生的生鲜标准化

  导读:从2012年到2016年,生鲜电商市场从40亿人民币猛增至950亿,截止目前7%的城镇生鲜消费已经发生在线上,预计到2020年线上生鲜消费将占城镇生鲜总消费的25%左右。这种增长势头意味着不管是线上新兴生鲜电商,还是线下生鲜零售商都必须思考如何抓住这一发展机遇。

盒马鲜生的生鲜标准化

一、【盒马鲜生】生鲜标准化的核心思想

1、创新生活解决方案。

2、消费升级大趋势下,建立顾客信任是关键。

二、【盒马鲜生】生鲜标准化的起源

1、生鲜数字化经营需要;

2、生鲜品牌化经营需要;

3、生鲜工业化加工需要;

4、生鲜品质标准化需要;

5、生鲜流通标准化需要;

6、生鲜产地标准化需要;

7、生鲜包装标准化需要;

8、生鲜规格标准化需要;

9、生鲜价格标准化需要。

三、【盒马鲜生】生鲜标准化的发展战略

1、联合上游企业把国家、行业及企业标准落实为消费者标准,为消费者购买提供直观参考。

2、通过产品溯源等新技术确保产品质量,建立顾客信任。

3、确保消费者获得良好的售后服务,建立平台兜底赔付体系。

四、【盒马鲜生】生鲜标准化的发展策略

1、生鲜细分品类的标准化;

2、生鲜产品品质的标准化;

3、生鲜产品流通的标准化;

4、生鲜产品产地的标准化;

5、生鲜产品包装的标准化;

6、生鲜产品规格的标准化;

7、生鲜产品价格的标准化;

8、生鲜服务体系的标准化。

五、【盒马鲜生】生鲜标准化的目标

1、为顾客提供更优质的产品;

2、为顾客提供创新的生活解决方案;

3、为顾客提供专业、值得信赖的产品和服务。

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