巴厘岛消费专题研究

巴厘岛是印度尼西亚著名的旅游区，以典型的海滨自然风光而闻名

u     巴厘岛（Bali），行政上称为巴厘省，是印度尼西亚33个一级行政区之一，也是著名的旅游胜地，面积约5620多平方公里，人口约280万人。

u     不同于大多数的东南亚岛屿，巴厘岛不仅仅拥有沙滩、碧海、热带阳光。而且还有田园农舍、森林草原、急流深谷错落分布在面积不大的土地上，另有北部6座火山一字排开。

u     岛上大部分为山地，全岛山脉纵横，地势东高西低，有四五座锥形完整的火山峰。其中阿贡火山（巴厘峰）海拔3142米，是岛上的最高点，附近有曾于1963年喷发过的巴都尔活火山。岛上沙努尔、努沙·杜尔和库达等处的海滩，是该岛景色最美的海滨浴场。

u     旅游业是面积5000平方公里的巴厘岛的支柱产业，每年创造的产值占全印尼旅游业的1/4。每年来巴厘岛的外国游客总数达300多万人次，酒店的住房率平均达到90%。

国际品牌酒店主要聚集在金巴兰、努沙杜瓦和南湾三大片区

在向南延伸的半岛上，国际品牌酒店主要聚集在金巴兰、努沙杜瓦和南湾三大片区：

u     努沙杜瓦片区发展时间较早，可以看出经历了有意识的规划（也许是当年荷兰殖民统治时期的遗作），多个酒店围绕一大片公共区域分布，公共区域包括高尔夫球场、中心公园、购物中心(Bali Collection)、会议中心(International conference center)等等。

u     金巴兰片区由于距离机场最近，紧邻游人如织的库塔海滩及商业中心，既东依气势雄伟的悬崖峭壁，又可西瞰平静的印度洋日落，是目前高档酒店集聚的热门区域。

u     南湾以潜水闻名，周边有目前巴厘岛最高档的度假酒店——宝格丽(Bulgary hotels & resorts)，区域身价顿时提升。

【酒店】

阿里拉乌鲁瓦图别墅酒店(Alila Villas Uluwatu) 

u     酒店84栋带有私人泳池的别墅皆俯瞰着美丽的印度洋。在展现当代设计风格的同时，木材、水景、砂岩和竹藤等本地材料的大量使用更加体现了巴厘岛的传统与自然。每栋别墅内，观景亭、泳池与起居区之间有小桥和走道互为连接，别墅开放式的设计、独特的火山岩平顶与藤制天花板，令海风自然温和地在整栋别墅内畅游。

u     酒店设有单房泳池别墅、双卧室泳池别墅、三房泳池别墅、山崖别墅。阿里拉乌鲁瓦图别墅酒店是奢华与生活方式并存的天堂，她共设52栋单房泳池别墅(291平方米)，2栋双卧室泳池别墅(582平方米)，5栋三房泳池别墅(2000-3000平方米)，以及25栋山崖三房泳池别墅(2000-3000平方米)。

u     巴厘式设计与本地文化向融合。在乌鲁瓦图阿里拉别墅酒店，当代巴厘式设计的最新潮流与本地丰厚的文化底蕴充分融合，继续贯彻着“阿里拉”打造“平和、感性、独特”地域性体验的理念传统。

u     酒店采用多种环保节能系统。阿里拉乌鲁瓦图别墅酒店贯彻ESD标准（设计界最高环境保护标准），设计师使用了很多方法，包括使用当地材料、建立污水循环系统、雨水灌溉系统、绿色植物生态保护系统以及盐水泳池方案等等。

u     配套齐全。24小时管家服务，32英寸液晶电视、DVD播放机、电话、无线网络、保险箱、咖啡机、迷你吧、观景亭、室外用餐区、私人泳池、豪华浴室、500线全棉床品与布草等等，皆传递了奢华高尚的居住体验。

Four Seasons,Sayan 山妍四季饭店(Villa)

u     位于巴厘岛的最南端、Ngurah Rai国际机场东北方约35公里的乌布村内。

u     酒店设有套房以及别墅。18间套房、42栋别墅，2个餐厅，1个酒吧。

u     别墅设计时尚。42栋别墅。雅致的别墅占地约17英亩，由于位在山坡上，可俯瞰优美的 Ayung 河景致。每栋别墅都具有自己豪华的卧室，设计完全综合世纪的时尚风格。

u     别墅房间内配套齐全。每间套房和别墅里设有私用安全的双线电话系统，可直接连结计算机、传真机，另外还有立体 CD 音响系统、可收看卫星电视并可播放激光视盘的26寸电视机。

u     价格：依房型、淡旺季不同约USD460~3000，外加21%营业税和服务费。

Four Season at Jimbaran Bay 金巴蘭四季饭店 (Villa)

u     酒店拥有高级客房和私人别墅。金巴兰湾的四季度假酒店栖息于耀眼的白海滩上的悬崖顶（这片沙滩被认为是巴厘岛最好的沙滩，以其壮丽的日落而闻名），拥有高级的147间客房和9栋传统巴厘岛风格的私人别墅。

u     酒店特色服务体现周到。每栋别墅周围都有繁茂的花园，自己的庭院和宽敞的室内外起居区域，包括一个私人泳池，每个浴室都有一个深浸泡浴缸和独立的淋浴，还有独立的户外花园淋浴。所有的住宿都体现了四季周到的特色，包括Bose娱乐中心和液晶电视。

u     酒店的149套宽敞的别墅依偎于热带天养。单卧别墅，海景单卧别墅和豪华海景单卧别墅都在闪耀上，向外可以看到花园或金巴兰湾。独立的卧室，浴室和餐厅都是在私人围墙花园内的。较大的别墅有露天的起居室和用餐区配有厨房和餐具室，适合私人娱乐或小型团体的构造。

u     各项配套完善。9栋宽敞的私人别墅为团队提供选择，从双卧别墅到四卧别墅。部分露天的起居室包括一个图书馆，一个设备齐全的厨房和带有CD机，DVD机和VCR，广播电视的娱乐中心。每个卧室有一张有遮蓬的大床。为了方便，还提供化妆间。  

u     建筑设计结合传统特色。豪华、宽广与隐密是每件别墅的特制，建筑师与室内设计师结合传统峇里式竹蓬的设计、典雅的印尼家具和热带的庭院造景。每间别墅内都有一个小小的石雕庙宇，并以色彩鲜艳的花瓣当成供品，石雕面向着远在金巴蘭湾对岸人人可畏的火山，室外的景色则透过大幅落地窗延伸到室内。

u     巴厘岛四季度假酒店扩大了用餐和娱乐的选择。会议区域包含一个54平方米的会议室，同时也有为高端商务会议或亲密社会场合准备的花园，私人餐厅和宽阔的别墅。

u     价格：依房型、淡旺季不同约USD630~3500，外加21%营业税和服务费。

【别墅】

Bvlgari Hotel&Resorts,Bali 宝格丽饭店 (Villa)

u     巴厘岛特色建筑风格。巴厘岛宝格丽度假村坐落在美丽的金巴兰湾，由世界知名建筑设计师-Antonio Citterio倾力打造，既充分吸收了 巴厘岛独特的建筑风格，又延续了Bvlgari这个意大利品牌的浪漫风情，一栋栋顺着断崖地势兴建的私密别墅。

u     度假村共有59间风格独特的独栋私密别墅。其中有47间独栋海景别墅 （Ocean View Villa），8间独栋悬崖海景别墅（Ocean Cliff Villa），3间两室别墅（Two Bedroom Villa），以及唯一一间占地约1300平方米的宝格丽别墅（Bvlgari Villa）。

u     酒店配套完善且贴心。每栋别墅拥有私人泳池、网络、空调、平板电视、CD音响等标准配备，此外，Bvlgari Hotels & Resorts Bali更贴心的设计了SPA专区，SPA中心建筑于悬崖边，共有8间独立的SPA疗室及2间SPA套房。

u     价格：依房型、淡旺季不同约USD1200~6500,外加21%营业税和服务费。

Ubud Hanging Gardens 乌布空中花园别墅（Villa）

u     乌布空中花园别墅依照着山势而建。38间奢华VILLA隐身山壑间，每幢别墅都能欣赏到周围的群山，如果地理位置好，还能看到山下的小溪。

u     别墅内部设计较为简洁。使用了原色系的抱枕和椅垫增加活泼感，公主床比一般villa里的要大。每幢别墅外都有小型无垠泳池及发呆亭，如果客人觉得这样的泳池不够大，伸展不开四肢也没关系，乌布空中花园别墅里还有2个大型无垠泳池，别处的无垠泳池是用来看大海的，这里却是用来看山水的。

u     别墅里有露天的冲淋房和浴缸。私人管家每天晚上都会在浴缸里放满花瓣。

u     价格：依房型、淡旺季不同约USD270~430，外加21%营业税和服务费。

【建筑】

u     20世纪初其建筑特点：巴厘岛的传统材料和手工艺术，并热衷于使用当地的茅草屋顶。

u     20世纪80年代～20世纪90年代初，国际大财团在巴厘岛南端投资了数以百计的旅馆、酒店和别墅，形成了占迪达萨、金巴兰等10个度假区。这里除了是岛上的商业、文化中心和政府机构枢纽外，还有优美的海滨和琳琅满目的水上运动、豪华的度假酒店和喧闹的旅游购物区。同时，一种现代的“巴厘岛”风格的建筑出现了：他们巧妙地运用传统的和现代的材料，如茅草、原木、竹子、陶瓷、石头、玻璃和钢等，使传统建筑被一种更具想象力的空间代替。

u     建筑师们则致力于尝试以各种手法来使用这些天然的传统材料，如大理石碎片铺地、鹅卵石铺地、水磨石地面和家具、椰子壳天花和家具饰面、海贝壳天花、珍珠母嵌饰等。

u     巴厘岛度假村之所以能创造出迷人的度假环境，秘密之一就在于建筑与景观的完美结合。

u     独具特色的水景。水是巴厘岛人生命的源泉，也是热带地区湿热气候的最好的调温剂，事实上每个建筑师和景观设计师都在他们的设计中结合了某种形式的水景。巴厘岛有许多现代水景形式：花园水景、游泳池、瀑布、喷泉，还有大大小小的百合花池和莲花池等。水是娱乐的音符，是建筑语言，是花园景观中的精华。

u     亲切宜人的庭院景观。庭院式的建筑组织方式突显了庭院景观的重要性。巴厘岛的每个庭院景观都有着鲜明的主题，如雕塑花园，种有莲花或百合的水院，或以种植花卉为主的花园等。具有休闲造型的巴厘亭阁也是组织景观的重要元素，莲花池畔的亭阁通常成为建筑的休憩娱乐场所。茅草屋顶和木材温暖的质感不论在阳光下或是在夜晚的烛光中都能营造出轻松、愉快的氛围。

u     此外浴室的景观设计理念也很独到，它将浴室的功能提高到体现生活质量的高度：浴室不再只是一个沐浴的地方，而且还是一个能充分放松和休息的空间，是一个开敞的、风景优美的环境。因此巴厘岛的浴室常常位于庭院中，界于室外与室内之间：处于室内，却能感觉到与外面的景色紧密相连；置于室外，也有高墙可以保证隐私的安全。

【购物】

乌布和库塔为购物首选之地

u     乌布：在巴厘岛购物，乌布是最佳选择地，乌布有巴厘岛最大的Tegallalang市场，往Tegallalang的路两旁有许多精致的工艺品小店，且有很多是店主自己手工制作、世界独一无二的工艺品。一些工艺品可以到工艺品制作的村落去选，物美价廉，如：木雕（马斯村）、银器（苏鲁村）、蜡染布（巴土布兰村 ）。

u     库塔：有巴厘岛传统的商业、旅游购物中心，最大的两家购物中心是Discovery Shopping Mall和太阳百货（Matahari），这里首推北部最有特色的GENEVA。

      Geneva：位于库塔北边，商场商品种类多且价格合理，有很多家饰工艺品，及一些小礼物。像框：镶有贝壳，约9元人民币左右；装饰画：一幅约50-80元人民币；Salon：一条约25元人民币；而一盏漂亮的烛台也只需几元。
太阳百货：周围有很多速食店，如肯德基、麦当劳及必胜客等，以及其它一些商品店一起构成了一条滨临海滩商业街。在太阳百货的一楼：工艺品、化妆防晒品、水果、食品等一应俱全，

      Discovery Shopping Mall：一个现代化的购物中心，一些国际品牌设有专柜，与太阳百货约20分钟路程。

巴厘岛乌布

u     被称之为文化艺术村的乌布，是巴厘岛最著名的旅游景点，也被认为是巴厘岛最具有文化气息的地区。许多最知名的博物馆以及美术馆都汇聚在此。

u     在乌布，手工作坊和卖艺术品的小店随处可见，但来乌布最不能错过的还是乌布传统市场，乌布传统市场位于乌布市中心，乌布皇宫正对面，除了一排灰白的两层式建筑，周围的三条路上还聚集了各式的商店，这里是乌布的精华区，人多嘈杂，各式货品都有，例如银器、木雕、编织、各式蔬果、衣服、沙龙、皮件、鞋子及纪念品、乐器等等。

u     乌布聚集了世界各地的画家、雕塑家，成为颇受人喜爱的艺术之城。

u     乌布市场里几乎什么杂货都有，服饰、工艺品、精油、纱笼、银器、古董、乐器、蔬果……想得到的，这里大概都有卖。看到喜欢的，尽管开口杀价，砍价也是在乌布市场购物的乐趣之一。

巴厘岛库塔

u     库塔是那些想要购买当地品牌或国际知名品牌，以展示自己时尚风格的游客，购物狂以及当地人向往的购物之处。

u     库塔区的商铺发卖来自全岛各个处所的工艺品，从Mas的木雕产品到Kamasan的绘画作品，还有Gianyar的纺织品。这里还有八门五花，来自印度尼西亚各地的有趣商品。

库塔商业

u     库塔艺术市场：这是一个传统的市场，在这可以买到您中意的纪念品以及当地手工艺品。

u     库塔广场：库塔广场是一个购物中心。设计为林荫大道风格，库塔广场聚集了大量的国际品牌和当地品牌，有餐馆、大卖场和流行商店，如Billabong、Quiksilver、Hurley、Giardano、Reebok、Nike、Levi’s,还有两大当地品牌—Milo’s 和 Animale。

u     库塔中心：另一种不同的享受便是逛街了，Kuta Center汇集了各式各样的时髦用品及手工艺品以及服饰，其中以洋人街最为热闹，街道两旁林立着许许多多商店，店内陈列着各式各样的名牌，以及别有特色的手工艺品。

【餐饮】

库塔——美食

u     罗莎薇芙意式餐厅：Rosso Vivo分室内外区，最精彩的是在户外。你可以坐在饭店的泳池边用餐，享受快乐的时光；也可以坐在街边的红色枕椅上，感受慵懒惬意的度假风情。

u     TJ’S墨西哥餐厅：室内装潢以充满热带风格的莲花池为中心，低矮围墙兼具通风设计，辅以充满爵士蓝调的音乐风格，整个环境充满异国情调。墨西哥Taco脆饼和Fajita软皮卷饼是不能错过的美食，还可享受自己动手包的乐趣。

u     花神：IFIORI在意大利文是“花”的意思。老板来自澳大利亚，主厨则是印尼华裔人。3层楼的空间营造出时尚简约的未来风格。

u     Kang Zanger餐厅：道地的印尼菜，让巴厘岛人乐意揍场。

雷吉安——美食

u     Legian区海滨周围的酒店有些是带餐厅的——通常提供意大利菜肴——还有美妙的风景。更好的餐厅则聚集在Jl Double Six街的尽头，在那里，白天可以饱览沙滩美景，深夜还有寻欢怍乐的游人闲逛，两者之间，落日美景也不可错过。

u     Legian Night Market夜市：简单排档的经典组合，它们创作的巴厘岛时鲜与印度尼西亚经典，让吃客流连忘返。

u     Warung Yogya：在Legian区的旅游中心，这家餐厅可以算是真正的重大发现。简单的排档被收拾得一尘不染，店家端上巴厘岛的经典菜肴分量绝对充足。

u     arung Asia（亚洲小吃摊）：玩具屋一般的咖啡店。传统的泰国菜肴与地道的意大利蒸馏咖啡联袂登台，再加上足够多的报纸，让你轻松消磨一个下午。

u     Bianco：尽管这个微风轻拂的餐厅里还有少许殖民主义的风格，但是现在大多是痛饮Bintang牌本地啤酒的旅行者，而不再是吸着方头雪茄的官员。菜肴主要是印度尼西亚本地菜肴和意大利风味菜肴。

u     Yut‘：高级的欧洲风格餐厅俯瞰着街道和一座小花园。菜单以牛排为主，有各种风味和做法。

u     Zanzibar（桑给巴尔餐馆）：新增的二楼可以越过浓阴的绿树欣赏美景。这个餐厅的菜单上是普通的印尼菜肴和意大利面和三明治的组合，还有非常不错的薄皮比萨饼

水明漾街——美食

u     水明漾是雅痞风格区。水明漾街街道两旁均是个性十足的商店和餐厅，结合了时尚和流行风格的自创品牌服饰、创意独具的家等，漫步其中，仿若步入纽约的苏活区。

u     荷纳日本料理：多种新式日本料理。

u     印度之门：餐厅是由一个印度人一家族所开办，具有十多年餐饮经营经验 。

u     法比欧餐厅：外观采用传统的茅草屋顶，室内有个花园中庭。菜单里提供了各式意大利餐点：面食、比萨 、千层面、地中海式沙拉……几乎囊括了南、北意菜之特色。

登巴萨——美食

u     登巴萨算不上是美食天堂。最便宜的地方是汽车总站和集市上的warung（小吃摊）。

u     Kumbasari（手工艺品和纺织品市场）和Pasar Burung（鸟市）里，warung会一直营业到晚10点（全城大部分餐馆打烊之后），而在Pasa Malam Kereneng（Kereneng夜市）有许多小吃摊会一直营业到清晨。

乌布——美食

u     乌布的文化艺术资源丰富，美食也同样多元化。由于来自世界各地的厨师纷纷来到巴厘岛一展所长，为巴厘岛带来了新灵感，加上本地人运用香料的特长，便结合出各具特色的佳肴，所以在巴厘岛的餐厅可吃到世界各地的料理。

u     誉满全球的印度尼西亚“脏鸭子”就要到乌布的脏鸭子餐厅去享用，在看到风景的凉亭（就是脏鸭子餐厅特别的包房），离皇宫不远。餐厅的格调很别致，很有当地风格。有荷花、水池、喷泉、雕刻、小路、稻田。

u     MOZAIC ：法式风味，世界知名，拥有一手好厨艺的Chris Salans经过了五年的努力造就出MOZAIC。他将巴厘岛的烹饪，加入法国料理，再把灵感有创意的做重新组合或编排。而餐厅的装潢以热带花园包围着简单优雅，让您轻松舒适的品尝美食。

u      CASCADES ：法式及亚洲风味， 除了有优秀的厨艺外还有美丽的景色，一个露天露台俯瞰壮观的PETANU峡谷，在一个精致的氛围中享受一个完美的膳食。这里也拥有非常多顶级的葡萄酒，包括来自法国、加州、澳洲、等众多盛产葡萄酒的国家。

u      LAMAK ： 多国风味，是乌布最新最顶尖的高级餐饮店。它在2002年二月开幕。餐厅有着相当独特的设计，美味的餐点与美酒加上舒适的环境，不管您是坐在开放的鸡尾酒吧台边、还是二楼的阳台、或者是有着冷气的房间内，您都可以感到无比的放松与舒适。

u     WARUNG ENAK ：提供印尼传统风味的料理，菜单内包含60种以上错综複杂的药材和香料搭配着不同的主菜。二层楼的建筑，轻松休闲的别致内部，马赛克地板、充满活力的彩色玻璃色调…等，沉醉在这完美的环境，以达到一个宽松盛宴的所有感官。

u     IBU　OKA ：印式烤猪饭，在乌布皇宫附近，这家在网路上赞誉有加的烤猪饭，不论是当地人或是来自世界各地的观光客，都会到此来品尝。

u     CASA LUNA ：巴厘岛及地中海式，坐落于乌布市中心主要道路上。在餐厅内宽敞轻松的热带气氛中，提供了精心挑选的巴厘岛风味和地中海料理，如：巴厘岛沙嗲、优格巧克力蛋糕…等。此外，有许多当地画家的画作在餐厅内展出，且不定时会播放电影供观赏。

u     巴厘岛乌布豪放炭火直烤: Nuri’s 烤乳猪排，任何一本介绍巴厘岛乌布美食的杂志,肯定要提到在巴厘岛乌布Ubud的 naughty nuri’s warung 烤乳猪排餐厅。

金巴兰——海滩烧烤

u     金巴兰海滩烧烤：金巴兰海滩(Jimbaran Beach)由于这里的落日美丽以及渔人作业的方式特殊而出名。沿着海滩约有上百家的海鲜炭烤店，点选新鲜海鲜，请餐厅现场料理。

努沙杜瓦

u     BUMBU BALI：印式多国风味，可同时容纳人数达100人，这里拥有巴厘岛最传统的烹饪美食，如：脏鸭、烤乳猪、肉类、鱼、蔬菜、沙拉及着名的黑米布丁…等，除此之外，每个星期三、星期五晚上八点至九点有文化表演。而另有开放传统峇里美食烹饪课程，由道地的厨师亲自教授。

u     OLE OLE：印式风味， OLE OLE认为如今的餐饮趋势，不只是坐下来好好吃个饭而已，而气氛也是相当重要的因素，要让客人感受到轻松、居家、热情。设计风格以巴厘风为主，家俱、装潢、背景音乐…等，都跳脱不出巴厘风。

【巴厘岛特色SPA】

u     巴厘岛特色的SPA，有半露天的、房间的、外面浴缸的和淋浴区，可以听到淙淙流水，闻着花香。古式按摩、精油按摩、药草按摩等，Lulur、Boreh、Ayurveda、热石SPA、海水水疗。

【水上乐园】

水上乐园WATER BOM

u     WATER BOM水上樂園位於庫塔海灘南邊，佔地相當廣大，除了遊樂園必備的大型游泳池之外，還有十分著名的五道長達六百公尺的滑水道，另外還有250公尺的懶人河，懶人河的沿岸種植著熱帶雨林特有的植物，坐在遊船上觀看河邊景色相當宜人，保證讓您直呼過癮，當然遊樂原理有各項水上冒險刺激的活動，遊客都可以盡情地暢玩。

【水上活动】

巴厘岛南湾水上活动

u     南湾，是Pantai Tanjung Benoa海滩的一个俗称。讲到南湾，熟悉巴厘岛的游客都知道它位于努沙杜瓦区Nusa Dua的一角，是努沙杜瓦区主要的水上活动区。努沙杜瓦Nusa Dua位于巴厘岛南端的东南海岸，以洁净、宁静的海滩，以及清澈见底的海水而闻名。

u     南湾，是整个努沙杜瓦区的Dive and Water Sports Centre，可供游客大玩特玩的水上活动种类之多，可称世界之冠。包括全世界最新颖的“飞鱼”Fly Fish、“火箭”Rocket，和“拖曳伞”、“水上摩托车”、“香蕉船”、“独木舟”、“滑水”、“舢舨”和“帆船”等活动，可谓一应俱全。

【民俗风情】

斗鸡

u     巴厘人性格十分温和，但也有一项激烈血腥的活动被当人喜爱着，那就是就是岛上的斗鸡比赛。巴厘岛上的斗鸡，不仅仅是一种娱乐行为，它还象征了一种荣誉和尊严。巴厘男人参与斗鸡，实际上是捍卫自己的社会地位和尊严。

【文化】

宗教

u     巴厘岛上的居民百分之九十多信仰阿加玛印度教（Agama Hindu）。了解宗教有多种方式，最直观就是看庙，巴厘岛上庙很多，据说多达10000多座。许多人到巴厘岛看庙都去海神庙（TANAHOT），传说是巴厘岛因火山爆发（岛上有三座活火山，巴都尔、京打马尼、阿贡），为求镇住神龟，而建七座神庙之一，因其潮涨潮落而与陆地分合而出名。其实圣泉庙的历史更为悠久，有700多年，其旁边山上建有苏加诺的行宫。此外位于阿贡火山（巴厘岛印度教的圣山，也是宇宙的中心）旁的布基萨寺，被称为万寺之母，是巴厘岛上寺庙的代表。

u     祭祀对信印度教的巴厘人来说，祭祀是生命中必不可缺的一项，最隆重的莫过于百年祭。据说仪式上一定要用成双的白鸡、白猪、白狮乃至白象。岛上并没有大象，不过巴厘人似乎并不担心，到时候白象自然会跑出来应景的，所以千年来的百年祭从没中断过。至于一年365日中，巴厘岛有300多天是宗教节日，名目繁多。庆祝节日的重头戏自然还是祭祀，到时女人们盛妆，头顶祭品盘，结伴走向神庙。祭品多为水果糕点，缀以鲜花，高高堆成金字塔。仪式结束，祭品便成了被神祝福过的福物，见者有份。就因了这装饰华丽的祭品盘，葱绿田埂上袅袅婷婷的队伍，成了岛上最绚丽的一道风景，相形之下，同样盛装的男人则逊色许多。

音乐

u     音乐：巴厘岛音乐在合奏中喜欢采用将几种乐器的音响镶嵌重合在一起的手法，即每件乐器只奏1～2个音，数件乐器交错演奏便可构成绵延不断的旋律，这样做的结果使合奏的各声部有机地融为一体；巴厘音乐的乐队中许多种乐器都是成对或4个为一组地使用的，而彼此在定音又略有细小的差别，合奏起来造成一种颤抖起伏感。

舞蹈

u     舞蹈：以勒贡和巴隆两种为代表，仍以《罗摩洐那》为表演题材，舞蹈动作很单调，主要以手眼传神而表达。

u     巴厘人是巴厘岛的主要居民，他们的古典舞蹈非常典雅多姿，在世界舞蹈艺术中都有着十分重要的地位，同样也是印度尼西亚传统民族舞蹈中的经典，狮子与剑舞便是其中最具代表性的。

皮影

u     印尼传统皮影戏，以镀金和彩饰皮雕制成的玩偶，应用灯光照射下的阴影进行表演。内容多半是传说的鬼怪故事，或蕴含神话的象徵意义。精湛的皮影操纵技术，可变换各个角色的声音，同时负责配乐的工作。

节庆活动

u     加隆安（Galungan）：1月。巴厘岛人有两种历法，一种是传统的“沙卡历”（Saka），一种是“乌库历”（Wuku）。在每一个乌库年里会举办十天的庆典，这就是“加隆安”，每家每户会在门口摆放丰盛的祭品以及迎神驱邪的物品。加隆安的最后一天称为“Kuningan”，这一天也是十天庆典中最隆重的日子。

u     涅琵（Nyepi静默日）：每年3、4月间，按照“沙卡历”来算，涅琵就是巴厘岛的新年，也是国定假日。这是一个隐退、心灵净化的印度教节日，在这天不准点火（包括电灯），也不能工作或旅游，机场关闭24小时，只有指定的旅馆巴士可以在路上走。涅琵前一天人们要举行祭祀活动，并上街游行、狂欢。涅琵当天，人们闭门不出，在家里禁食。

巴厘岛艺术节：6月15日-7月14日，在登巴萨的艺术中心举办，为期一个月。届时，来自世界各地的舞蹈家、戏剧家、音乐家、画家云集于此，向游客们展示各自的作品。

u     独立纪念日：8月17日，印度尼西亚全国性的节日，是印度尼西亚脱离荷兰殖民者统治宣布独立的日子。