顾国建:入世十年 中国的反醒
[ 2011-12-21 9:02:00 | By: 顾国建 ]
 
中国加入世贸组织已经十年了,入世十年是中国现代史上经济发展最快的十年,国力达到了空前,成绩之伟大无容置疑。中华民族一直以来具有强烈的忧患意识,而忧患之中的反醒会使我们更加清晰中国在世界经济格局中的大战略。   入世十年中国的反醒是什么呢?从商贸流通业来说最大的反醒应该就是“市场规则”的建立。中国加入世贸组织必须遵守一系列国际规则,而中国开放市场发展市场经济时“市场规则”的建立是滞后的、市场规制是不严格的、市场秩序的遵守是缺乏社会约束力的。中国经济尤其是国内市场现在出现的许多问题中都可以看到“市场规则”缺失深刻的影响力。……
 
 
顾国建:差异化核心是把握好消费者需求 
[ 2011-11-21 9:28:00 | By: 顾国建 ]
 
文/章莉     2011年11月3日—6日,第十三届中国连锁业会议在湖南长沙举行。让零售业者有机会跨出本企业,领略同行的观点和经验,对正在急剧变化的市场环境做多角度的审视,并与业内人士建立广泛而长久的沟通管道,是“连锁业会议”的一贯追求。   “第十三届中国连锁业会议”将围绕“多元零售时代——新规则、新格局、新生态”的大会主题,对资本运作和行业重组、互联网与微博时代的多渠道发展、商业模式的转型升级展开对话。……
 
 
顾国建:中华文化以商店的形态光大到全球 
[ 2011-10-26 9:59:00 | By: 顾国建 ]
 
今天我们在讨论中国要建设文化强国和中国文化如何走出去的问题,一个想法应题而生。最近去了美国,发现了两个令我十分振奋的商业现象,一是中国超市在美国发展空间巨大,二是中式快餐在美国迅速发展。处于职业的习惯在美国就一直关注和研究这两种现象,得出了中华文化可以商店的形态光大到全世界,正如美国文化以麦当劳和肯德基快餐店的形式输向了全世界。   中国的食文化是中华文化的精髓之一,而这种文化通过民间的“中国餐馆”形式已经传播至全世界的各个角落。中国超市和中式快餐店之所以能在美国得到快速发展,已经不是传统意义理解上的中国人在美国数量的增加,而是中国的食文化开始在美国产生了文化的影响力。……
 
 
顾国建:品类百货组合店的设想 
[ 2011-10-26 9:48:00 | By: 顾国建 ]
 
中国超市联合采购交易联席会议秘书处将于2011年10月29日组织会员企业和观察员企业参加第十届中国(大朗)国际毛织产品交易会,在交易会期间,秘书处特别组织了一个品类百货组合店的设想形态来与与会企业进行新业态的推广、交流与交易。   所谓品类百货组合店是指大型超市或百货商店将本企业产品品类群中的某些中类或小类产品作有机的搭配组合,并进行扩大化和专业化的展示销售,以极为丰富的产品品种结构(产品的宽度与深度、花色、款式、规格、流行的设计等)和高性价比的价格创造令人振奋的销售业绩。……
 
 
顾国建:上海连锁超市深化改革的方向
[ 2011-9-27 10:31:00 | By: 顾国建 ]
 
此次超市的 “问题馒头”事件,集中反映了以国有企业为主体的内资超市,目前存在的缺乏核心经营力与竞争力的事实。   从 “问题馒头”事件来看,超市公司的采购部门长期来不对生产厂商进行现场的质量检查,公司总部也不设立独立的监察部门对厂家和供应商的货品进行质量抽查和暗查,必然导致质量管理体系出问题。同时,过期馒头让厂家收回去自行处理,给了不法厂商做伤天害理的事的机会。从深层来说,退回过期商品的做法背后,暴露出这些超市公司从先进的连锁经营方式,倒退为 “食利性”物业管理模式的实质。因此,上海连锁超市还需进一步改革发展。……
 
 
顾国建:大润发定能打败沃尔玛和家乐福
[ 2011-9-27 10:30:00 | By: 顾国建 ]
 
大润发欧尚以招股上限定价 二三级市场开打“零售大战”   在新秀丽(1910.HK)、普拉达(Prada,1913.HK)等最近在港上市的重量级新股仅以招股区间下限定价之后,经营“大润发”、“欧尚”两大卖场品牌的国内零售商高鑫零售有限公司(6808.HK)一扫香港近期IPO的低迷气氛,8日宣布以招股区间上限7.2港元定价。   高鑫零售是中国台湾大型综合企业润泰集团和法国欧尚集团的合资企业,目前以欧尚和大润发为品牌在中国经营197家超市,其中156家为大润发,41家为欧尚。根据招股说明书,高鑫零售此番IPO所筹大部分资金,将用于开设新的大卖场,或改造、升级现有卖场。……
 
 
顾国建:看中式超市和快餐店在美国的发展 
[ 2011-9-27 10:28:00 | By: 顾国建 ]
 
最近去了美国,发现了两个令我十分振奋的商业现象,一是中式食品超市在美国发展发展空间巨大,二是中式快餐在美国发展迅速。处于职业的习惯在美国就一直关注和研究这两种现象,得出了以下一些心得与大家一起共享。   第一,中国的食文化是中华文化的精髓之一,而这种文化通过民间的形式已传播至全世界的各个角落。……
 
 
顾国建:生鲜食品便利化、成品化大趋势
[ 2011-9-27 10:27:00 | By: 顾国建 ]
 
联商网消息:2011中国超市生鲜食品经营模式研讨会今日在哈尔滨召开,联商网作为网络媒体参与现场报道。上海商学院教授顾国建在会上做了题为“全球超市生鲜食品便利化、成品化大趋势”的主题演讲。   摘要如下:   美国纽约超市的生鲜食品比国内丰富,而且越来越多以包装化形式出现。   全球超市发展正在进入一个专业化食品超市大发展的阶段,生鲜食品的经营结构也发生了大的变化,即便利化、成品化,从而减少家务劳动。   食材的多样化和口味的多样化,美国超市中速冻食品陈列立柜多的可达130组,品种多达上千个。美国食品超市中加工生鲜食品已占到该品类的25%左右,还有继续扩大的趋势。……
 
 
顾国建:我最想做的事情是推动行业进步
[ 2011-8-9 10:58:00 | By: 顾国建 ]
 
追求企业的成长,探索财富的源泉,证明自身的力量,回馈社会的支持……每个零售人都在不懈追逐着自己心中的梦想。   随着21世纪第二个10年的曙光微现,新的历史机遇也随之扑面而来。新十年,新启航,新零售,新梦想,联商网携手上海海鼎信息工程股份有限公司邀零售人一起聚焦新十年梦想,一起努力让梦想照进现实。                     上海商学院教授 顾国建       顾老师,您一直从事零售业的教育、传播和实践推进工作,可说是行业内的泰斗人物。……
 
 
中华文化可以商业的形态光大到全世界 
[ 2011-7-19 14:08:00 | By: 顾国建 ]
 
最近去了美国,发现了两个令我十分振奋的商业现象,一是中式食品超市在美国发展发展空间巨大,二是中式快餐在美国发展迅速。处于职业的习惯在美国就一直关注和研究这两种现象,得出了以下一些心得与大家一起共享。   第一,中国的食文化是中华文化的精髓之一,而这种文化通过民间的形式已传播至全世界的各个角落。……
 
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